Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Кондитерские изделия. Еженедельный дайджест

Выпуск №542 от 26.05.2026

Главная новость

Россия впервые почти за 4 года закупила какао из Бразилии

В апреле Россия впервые почти за 4 последних года импортировала какао-бобы из Бразилии. При этом она резко увеличила их закупки в денежном выражении

FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
Рынок сегодня

Экспорт российских шоколадных конфет в январе-апреле вырос на четверть

Россия в январе-апреле 2026 года экспортировала шоколадные конфеты на сумму свыше $60 млн, что на четверть больше, чем годом ранее

352 статьи в сегменте "Шоколадные конфеты" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Рынок сегодня

Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий (по объему выручки за 2025 год)

В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий

Выбор редакции

Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ» ТМ BAKER HOUSE 

В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация бисквитного торта «ТРЮФЕЛЬ» ТМ BAKER HOUSE производства ООО «Раменский кондитерский комбинат»

Запросить предложение от компании «РКК Трейд» >>>

Новинка года

Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов

Компания «Ингредиенты. Развитие» вы­водит на российский рынок продукцию швей­царского производителя PEKTOS AG – ли­нейку натуральных пищевых волокон для пи­щевой промышленности

Тиражирование корпоративгых новостей
Новинка года

TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

Крупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска

Рынок сегодня

В тренде: рынок здорового питания в России вырос на треть

Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%

238 статей в сегменте "Здоровое питание" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Рынок сегодня

Рост спроса на готовые блюда формирует новые стандарты для хлебопекарной продукции

Требования потребителей к хлебу и выпечке трансформируются под влиянием растущего сегмента готового питания

Сладкие подарки как продукт: ассортимент, маржинальность и масштабирование продаж

Российский рынок сладких подарков в 2026 году продолжает расти и трансформироваться. Покупатели выбирают не просто десерт, а эмоциональный продукт — визуально привлекательный, персонализированный и связанный с впечатлением

На российском рынке особенно востребованы какао и кокосовое масло из Индонезии — Мантуров

Произведенные в Индонезии кокосовые и пальмовые масла, а также какао и товары легкой промышленности особенно востребованы на российском рынке. Об этом сообщил первый вице-премьер России Денис Мантуров

Фабрика «Петербургский КондитерЪ»
Рынок сегодня

В 2026 году ожидается сокращение мирового экспорта пальмового масла

По данным Oil World, конкурентоспособность пальмового масла на мировом рынке ухудшится в период с апреля по сентябрь 2026 г., что приведет к резкому сокращению экспортных поставок в пользу других видов растительных масел

Стали известны города России, где больше всего сладкоежек

Лидером среди российских городов по потреблению десертов стала Москва. Об этом говорится в исследовании аналитической службы X5

Интересно

Хлеб-н-Торт 2026: главная конференция для топ-менеджмента хлебопекарной и кондитерской отрасли

17-19 июня 2026 года в Radisson Resort and Residences Zavidovo (Тверская область) пройдёт 12-я конференция Хлеб-н-Торт — ключевое событие года для собственников и топ-менеджмента хлебопекарных и кондитерских предприятий России и СНГ

Фитнес-хлеб и протеиновые багеты: реальная польза или маркетинг?

Эксперт Савкина развеяла мифы о фитнес-хлебе и протеиновых новинках

Регионы

В Брянской области производство сладостей выросло на 11%

По данным Брянскстата, в 2025 году сладким бизнесом в регионе занималась 61 организация. Крупных и средних предприятий среди них насчитывалось 20, ещё 12 относились к малым, 6 — к микропредприятиям

Мармеладная сказка
Регионы

В Пензенской области за квартал произвели 33,1 тысячи тонн сладостей

В Пензенской области подвели итоги выпуска кондитерских изделий за первые три месяца 2026 года

В Костромской области произвели почти 10 тысяч тонн сладостей

Жители региона потратили на кондитерские изделия больше 6,6 миллиарда рублей

В Краснодарском крае объем выпуска разных видов упаковки вырос вдвое за 10 лет

Вице-губернатор региона Александр Руппель встретился с генеральным директором компании «Лига-Пак» Александром Калинским

Более 2000 статей в сегменте "Упаковка" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

За рубежом

Эквадор остается третьим производителем какао в мире, несмотря на падение экспорта

Какао превратилось из звезды экспорта Эквадора в одно из крупнейших падений за год. В период с января по март 2026 года внешние продажи упали на 63,5% из-за прекращения международного ценового бума

Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

Вы работаете на рынке кондитерских изделий и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2026 "Кондитерские изделия". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@ki.snkigb.ru

Отказаться от рассылки   

@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки