Свежий номер журнала
Участники проекта
Популярные новости
-
ТОП-10. Новинки рынка кондитерских технологий
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
-
Игра на выжимание: пальмовое масло запретят в продукции для школ и детских садов
Изменится ли ассортимент столовых и буфетов в образовательных учреждениях и как это поможет в борьбе с фальсификатом
-
Мировые цены на какао-бобы вновь активно растут
Мировые цены на какао-бобы вновь демонстрируют активный рост, поднимаясь выше отметки в $11 тысяч за тонну впервые с 4 февраля
-
На кондитерской фабрике «Конфеста» в целях оптимизации производства создан проектный офис
Эксперты Регионального центра компетенций Агентства развития бизнеса создали проектный офис на кондитерской фабрике «Конфеста», которая внедряет «бережливые» инструменты по федпроекту «Производительность труда»
Популярные статьи
Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry Callebaut
Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада
"КодКАМ-УРАЛ": Уральская надежность и точность для вашего кондитерского производства
Российская кондитерская отрасль последние годы демонстрирует устойчивый рост
«КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: ОБЪЕДИНЯЯ ЗНАНИЯ, ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ БУДУЩЕГО КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИ
Мировой рынок кондитерских изделий вырос на 4,5%, а к 2029 году его объемы достигнут 692 млн. долл. При этом Россия занимает 4-е место по объему продаж шоколадных кондитерских изделий (7,6 млрд. долл.), уступая США, Германии и Великобритании. Внушающие оптимизм всем профессионалам кондитерской отрасли цифры в своем выступлении на бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» 25 марта озвучил Александр Якуба, «Агроэкспорт».
КАТАЛОГИ
Справочно-информационный материал
-
Каталог компании «СЕЛЛ-Сервис». Пищевые ингредиенты для ваших новых идей
Более 15 лет «СЕЛЛ-Сервис» - импортер пищевых ингредиентов для производителей кондитерских изделий, мороженого, напитков и молочной продукции. Выбирая лучших производителей сырья, специалисты компании предлагают индивидуальный подход, совмещающий знание технологий производства и грамотно выстроенную логистику.
Объем каталога – 16 страниц. Количество SKU в каталоге - 43
Какао-продукты • Загустители, гидроколлоиды и эмульгаторы • Орехи и сухофрукты • Консерванты и пищевые кислоты • Ванилины
-
Каталог ингредиентов от компании ТОМЕР. 2024
Современное российское кондитерское предприятие, выпускающее высококачественный шоколад, конфеты, пасты массы и глазури, шоколадные полуфабрикаты и начинки.
Объем каталога – 16 страниц.
Капли термостабильные • Шоколадные палочки • Шоколад • Кувертюр • Крем-начики • Паста шоколадная -
Каталог профилей и направляющих СВМПЭ от компании "Винк"
Разработчики и производители оборудования, используемого в конвейерных линиях, оборудовании для упаковки, а также на линиях розлива напитков широко используются детали и компоненты, изготовленные из инженерных пластиков. Одной из наиболее важных категорий данных изделий являются профили и направляющие из сверхвысокомолекулярного полиэтилена (СВМПЭ).
-
Каталог поддонов. Компания «Основание-2»
Поддоны для печенья, для зелени, для кексов, для вафель, универсальные, для непищевых продуктов
Объем каталога – 46 страниц. Количество SKU в каталоге - 88
-
Каталог компании «Основание-2». Пластиковая упаковка
Контейнеры для кондитерских изделий серии Т-круглые с прозрачной крышкой.
Благодаря инновационным разработкам, изготовлена линейка контейнеров, представляющих собой пластиковую упаковку с раздельным формированием крышки и поддона, соединяемых посредством контурного замка.Объем каталога – 17 страниц. Количество SKU в каталоге - 34
