Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья



  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».




Мучные КИ

Коллекция сладостей без сахара: пастила, зефир, мармелад. ТМ «НЕВА»

Коллекция сладостей без сахара: пастила, зефир, мармелад. ТМ «НЕВА»


Справочно-информационный материал
 

 


 

Новинки российского рынка кондитерских изделий

Коллекция сладостей без сахара:
пастила, зефир, мармелад
ТМ «НЕВА»

 

Кондитерская фабрика «Нева»


«Кто яблоко в день съедает, у врача не бывает», – гласит пословица. И именно яблоко стало основой для новой линейки сладостей без сахара от кондитерской фабрики «Нева».

Нежная пастила, воздушный зефир и сочный мармелад приготовлены из натурального яблочного пюре, вкус которого так любим многими с детства. Благодаря отсутствию добавленного сахара в составе, сладости имеют приятную яблочную кислинку и мягкий фруктовый аромат.

Вместо сахарной пудры для обсыпки пастилы и зефира используется кокосовая стружка, а для мармелада – кукурузный крахмал. Это технологическое решение позволяет сохранить мягкость изделий и их высокие вкусовые качества.

Упаковка сладостей разработана на основе аналитики потребительских предпочтений и отвечает запросам целевой аудитории на сладости с понятными преимуществами, знакомыми вкусами и оптимальным весом продукта.

Пастила, зефир и мармелад от кондитерской фабрики «Нева» созданы для тех, кто выбирает натуральные десерты, вкус которых раскрывается объемно и не заглушен сахаром. Также линейка подходит для людей, придерживающихся диабетической диеты.

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка