Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья



  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».




Новости

180 тонн какао-бобов привезли в Ульяновскую область из Кот-д Ивуара


Справочно-информационный материал
 

В Управлении Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области сообщили, что, по данным на 31 января, с начала года сотрудники ведомства проконтролировали ввоз 257,8 тонн импортной подкарантинной продукции в регион.

Из Казахстана доставили 44 тонны свежих овощей и 33,8 тонны пшеничной муки, из Республики Кот-д Ивуар – 180 тонн какао-бобов.

Подкарантинная продукция поступила из стран-экспортёров в сопровождении фитосанитарных сертификатов. От каждой партии специалисты Россельхознадзора взяли пробы и направили их на исследование в Ульяновский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Экспертизы показали, что грузы соответствуют фитосанитарным требованиям России. На основании лабораторных заключений территориальное управление Россельхознадзора выдало семь актов карантинного фитосанитарного контроля.

 

05.02.2026   •   https://1ul.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка