Новости

В Крыму могут начать выращивать миндаль в промышленных масштабах

Справочно-информационный материал
 

Крым уверенно наращивает обороты в выращивании миндаля, превращая эту некогда экзотическую культуру в перспективное направление для аграрного сектора полуострова.

Как сообщил министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк, уже сегодня на полуострове существуют промышленные посадки, которые начали приносить ожидаемый урожай.

 

"Мы начали активно популяризировать миндаль около трех-четырех лет назад, и теперь видим результаты: промышленные сады уже плодоносят", – отметил министр.

 

Несмотря на непростые погодные условия текущего года, в частности, затяжную холодную весну, миндальные деревья в Крыму демонстрируют устойчивость и продолжают развиваться. Основные территории, где прижилась эта культура, расположены на побережье Черного моря, в Сакском и Бахчисарайском районах. Примечательно, что в этих регионах до сих пор можно встретить столетние миндальные деревья, свидетельствующие о давней истории выращивания этой культуры на полуострове.

 

"Этот год был непростым из-за холодной весны, но благодаря проведенному анализу мы сможем лучше подготовиться к возможным заморозкам в следующем сезоне и минимизировать их влияние", – добавил Денис Кратюк.

 

Перспективы миндальной отрасли в Крыму оцениваются как весьма высокие. Ценность миндаля заключается не только в его многогранности применения – от кондитерской промышленности до производства ценного масла, но и в потенциале для создания новых рабочих мест. Развитие этого направления способно обеспечить стабильную занятость для жителей сельских районов полуострова.

 

11.09.2025   •   https://ncrim.ru/