Читайте каталог компании Основание-2
Справочно-информационный материал
Свежий номер журнала
Участники проекта
Разделы
Популярные новости
-
UPAKEXPO 2026 приглашает вас!
С 27 по 30 января 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится Международная выставка упаковочных решений для пищевой и непищевой промышленности — UPAKEXPO
-
С 1 декабря началась обязательная маркировка какао и горячего шоколада
Новые категории товаров подключатся к обязательной маркировке, среди них пищевая продукция — какао и горячий шоколад. Соответствующее постановление правительства вступило в силу с 1 декабря 2025 года
-
Экспорт сахара из РФ в сезоне 2025–2026 может приблизиться к рекорду
Экспорт сахара из РФ в сезоне 2025–2026 (с августа по июль) с учетом накопленных ранее запасов может достичь 1,4–1,5 млн тонн и окажется близким к рекорду сезона 2019–2020 — 1,5 млн тонн, сообщается в обзоре Института конъюнктуры аграрного рынка
-
«Эссен» инвестирует миллиарды в новую кондитерскую фабрику под Челнами
Компания «Эссен Продакшн АГ» планирует реализовать проект кондитерской фабрики в Тукаевском районе в течение пяти лет
Популярные статьи
Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:
Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья
Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».
Компании
Поделиться с друзьями:
Cмотрите также
-
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР».
-
На Ставрополье построят крупнейший завод по выпуску крахмала за 10 млрд рублей
Компания «Золото полей» построит в индустриальном парке Зеленокумска завод по выпуску крахмала стоимостью свыше 10 млрд руб., который станет крупнейшим в России и создаст около 700 рабочих мест
-
Пищевые добавки в хлебе: Какие используются, насколько безопасны и для чего они нужны?
Эксперт Костюченко объяснила, зачем в хлебе используются пищевые добавки