Свежий номер журнала
Участники проекта
Разделы
- A Studio
- MANYA
- Modern Bakery
- Nestle
- Paulig
- Ароматик
- Вишневогорская кондитерская фабрика
- Владкон
- Кема Клаб
- Комус
- Летто Групп
- Мармеладная сказка
- Объединенные кондитеры
- Петербургская коллекция
- Продэкспо
- Селл Сервис
- ЭКО РЕСУРС
- Югторг
- Barry Callebaut
- Candytech.ru
- Global Distribution Centre
- Sial China
- SHOKOLAT’E
- Stern Ingredients
- Stora Enso
- SweetEx
- HostMilano
- WorldFood
- WorldMarket
- Агропоника
- Адверсус
- Акконд
- Альфа Пак
- Арабелла
- АРД системы
- Ацтек
- БЕСТЕК-инжиниринг
- Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
- ГОТЭК Принт
- ГК "Липсия"
- Журнал «Кондитерские изделия»
- КК "Сажинский"
- Кондитерская фабрика "Сицилия"
- Кондитерская фабрика Томер
- Крахмальный завод «Гулькевичский»
- Оско
- Основание-2
- "Продукты&Напитки"
- Русан Плюс
- Руспродукт
- Русская Трапеза
- Свеба Дален
- Светотехника
- СКИТ
- Союзоптторг
- Тангсима
- Термоплав
- Тим Пак
- Маргарон
- Мастерская карамели
- НПО "КошерСладость"
- ФармБерри
- Хлебный спас
- Черока
- Шебекинский машиностроительный завод
- Экономный Дед Мороз
- Эрконпродукт
- Эфко
Популярные новости
-
UPAKEXPO 2026 приглашает вас!
С 27 по 30 января 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится Международная выставка упаковочных решений для пищевой и непищевой промышленности — UPAKEXPO
-
С 1 декабря началась обязательная маркировка какао и горячего шоколада
Новые категории товаров подключатся к обязательной маркировке, среди них пищевая продукция — какао и горячий шоколад. Соответствующее постановление правительства вступило в силу с 1 декабря 2025 года
-
Экспорт сахара из РФ в сезоне 2025–2026 может приблизиться к рекорду
Экспорт сахара из РФ в сезоне 2025–2026 (с августа по июль) с учетом накопленных ранее запасов может достичь 1,4–1,5 млн тонн и окажется близким к рекорду сезона 2019–2020 — 1,5 млн тонн, сообщается в обзоре Института конъюнктуры аграрного рынка
-
«Эссен» инвестирует миллиарды в новую кондитерскую фабрику под Челнами
Компания «Эссен Продакшн АГ» планирует реализовать проект кондитерской фабрики в Тукаевском районе в течение пяти лет
Популярные статьи
Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:
Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья
Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».
Barry Callebaut
Справочно-информационный материал
-
Возможности для оптимизации с продуктами на эквиваленте какао-масла
Рассылка компании Barry Callebaut от 25.07.2024 г.
-
Barry Callebaut познакомит Вас с актуальными трендами на рынке шоколадных изделий в 2023 году
Рассылка компании Barry Callebaut от 06.03.2023 г.
-
Новый генеральный директор Barry Callebaut в России и СНГ Патрик Отфанн: «Моя главная задача – способствование амбициозному росту»
Рассылка компании Barry Callebaut от 28.02.2022 г.
-
Barry Callebaut: быть лидером индустрии – это брать на себя ответственность
Рассылка компании Barry Callebaut от 03.02.2022 г.
-
Посетите стенд Barry Callebaut на выставке ПРОДЭКСПО-2022
Рассылка компании Barry Callebaut от 28.01.2022 г.
-
Barry Callebaut открывает актуальное направление мультисенсорики для производителей кондитерских изделий
Рассылка компании Barry Callebaut от 21.09.2021 г.
-
Пасха со вкусом Chocovic
Рассылка компании Barry Callebaut от 15.04.2021 г.
-
Скачайте каталог продукции бренда Chocovic от Barry Callebaut
Рассылка компании Barry Callebaut от 01.02.2021 г.
-
Созданный в Испании бренд Chocovic получил российский паспорт
Рассылка компании Barry Callebaut от 23.12.2020 г.
