Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Научно-производственное объединение «КошерСладость»

Научно-производственное объединение «КошерСладость»

Научно-производственное объединение «КошерСладость»


Генеральный директор
Миронов Игорь Валерьевич

107023, г. Москва, пер. Мажоров, д.4/6, пом. 1, комн. 5
+7 901 758 56 13
mironovtec@gmail.com

В портфеле успешное взаимодействие с производителями:
- Воронежская обл. г. Калач (ПромАгро);
- Ярославская обл. (Гагаринские мануфактуры);
- г. Санкт-Петербург (Ди&Ди);
- г. Москва (Джус/Современные чайные технологии);
- Московская обл (Кремлина/Паллада/Даар/Софена);
- г. Кострома (Меренга);
- г. Тольятти (СлаСти)
сладости с доработками или концепциями успешно продаются в сетевых магазинах Москвы и обл. - 7 Континент/ Пятерочка/ТвойДом/Перекресток.




Статьи










@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





Информацию о Вашей компании для размещения на сайте Вы можете отправлять по адресу ki@my-ki.ru


Задать вопрос



 
 
Картинка