За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Директор по науке и разработкам
Терновской Г. В.
198035, г. Санкт-Петербург, ул. Степана Разина, д. 9, литера Б
+7 (812) 986-5933, +7 (812) 986-5955
info@ruhleb.ru
www.ruhleb.ru
ООО «РУСХЛЕБ» - современная инновационная биотехнологическая компания, созданная в рамках государственной программы импортозамещения. «РУСХЛЕБ» производит широкий спектр ингредиентов для хлебопекарной промышленности и кондитерской промышленности, разработанных с учетом специфики рынка и потребностей российских производителей:
• хлебопекарные смеси;
• смеси для мучных кондитерских изделий;
• разрыхлители (пекарские порошки);
• зерновые посыпки;
• витаминно-минеральные премиксы.
Наши преимущества:
• Современные инновационные технологии
• Стабильное высокое качество
• Технологическая и информационная поддержка
• Экономическая эффективность
• Фиксация цен на длительный период