Свежий номер журнала
Участники проекта
Популярные новости
-
Динамика цен на жировую продукцию в 2025–2026: сливочное масло и маргарины подешевели
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
-
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
-
В ГД призвали не писать "без сахара" на продуктах с глюкозой и фруктозой
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
Популярные статьи
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
ТПК Стимул
Генеральный директор
Вартанян Мгер Георгиевич
Главный офис в г. Светлогорске, Калининградской области, ул. Железнодорожная, д. 21
Склады в Москве
Отделы продаж
- в Калининграде +7 (40153) 22 462
- в Пензе +7 (921) 005 37 07
- в Краснодаре +7 (861) 992 13 99
- в Новосибирске +7 (383) 363 27 27
- в Иркутске +7 (908) 662 06 87
ISO 9001:2015. Система «Халяль»
На протяжении 31 года создаём качественные пищевые ингредиенты для производств мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий. Ежегодно расширяем зоны своего присутствия и наращиваем объёмы в закрепившихся областях. Ценим вклад каждого сотрудника в развитие компании и поддерживаем высокую планку корпоративной культуры, что позволяет быть наиболее гибкими в управлении и востребованными на рынке. На текущий момент филиалы и склады компании расположены в Москве, Пензе, Краснодаре, Новосибирске и Иркутске.
Шоколад
Кондитерская глазурь
Глазурь для мороженого
Шоколадная глазурь
Какао-порошок
Заменители масла какао
Информацию о Вашей компании для размещения на сайте Вы можете отправлять по адресу ki@my-ki.ru