Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Компании

ДОБАВЬТЕ ЛЕТА!

ДОБАВЬТЕ ЛЕТА!


Справочно-информационный материал
 

 

Яркий вкус тропического МАНГО

 

 

Вкус манго – один из хитов в Западной Европе и Северной Америке: по данным международного агентства MINTEL, только за последние три года здесь появилось более 5 000 новых продуктов и напитков со вкусом этого сочного тропического фрукта.

Группа компаний «Союзоптторг» предлагает российским производителям выгодно использовать данную тенденцию, дополнив свой ассортимент лимонадом, холодным чаем, кондитерскими изделиями, снэками, мороженым и другими молочными продуктами со вкусом манго.

Технологи компании помогут воспроизвести мельчайшие нюансы модного тропического вкуса; для этого в ассортименте ГК «Союзоптторг» есть целая серия ингредиентов из коллекции Symrise. Например, «классический» манго, а также манго с зелёными, слегка цветочными нотами. Одна из недавних, очень удачных находок – вкус мякоти манго, который особенно интересно раскрывается в составе мармелада.

ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором Symrise в России. 

 

 

 

ООО «Союзоптторг»
Центральный офис: Санкт-Петербург,
ул. Большая Пушкарская, д. 3, оф. 6

Бесплатная линия по России: 8-800-333-00-89
Тел.: +7 (812) 327-43-52
E-mail: office@soyuzopttorg.com
www.soyuzopttorg.c

  








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка