Кондитерские стенды на «Продэкспо-2025. Мозаика впечатлений
Справочно-информационный материал
Крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе «Продэкспо-2025» завершила свою работу.
Этот международный форум, заслуживший репутацию самого авторитетного ежегодного события на продовольственном рынке, в этом году собрал тысячи компаний из десятков стран. Здесь были презентованы сотни новинок, определены тренды, проведено множество переговоров, состоялись встречи со старыми партнерами и были найдены новые. Все прошедшие в рамках выставки события, безусловно, уже дали импульс для развития компаниям-участникам, и определили отраслевые тренды как минимум на ближайший год.
И, конечно, выставка «Продэкспо», которая является витриной продовольственного рынка России, - это еще и особая деловая и доброжелательная атмосфера общения представителей делового сообщества. В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами.
• АККОНД • ВЛАДКОН • ДОБРЫЕ ПЕЧЕНЬКИ • КНЯЗЕВ. КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА • НЕВА. КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА • ПЕТЕРБУРГСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ • РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ • САЖИНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ • ТОМЕР • ХЛЕБНЫЙ СПАС • ЭФКО
Новинки АККОНД выиграли «золото» на ПРОДЭКСПО-2025
На международной выставке «ПРОДЭКСПО-2025» в Москве объявлены итоги конкурса «Лучший продукт-2025». Эксперты оценивали продукты разных категорий. Кондитерская фабрика «АККОНД» представила на суд профессионального жюри свои новые разработки: конфеты «Отломи» Pralineo, конфеты «Слимо» Stick с арахисом, конфеты «Мартелетто» в йогуртовой глазури, паста карамелизированная «Хуторок», шоколад «Шоко-кроко» с молочной начинкой и вафли «Мне без сахара» молочные.
В итоге сразу шесть оригинальных новинок были отмечены золотыми медалями и дипломами конкурса:
• конфеты «Отломи» Pralineo,
• конфеты «Слимо» Stick с арахисом,
• конфеты «Мартелетто» в йогуртовой глазури,
• паста карамелизированная «Хуторок»,
• шоколад «Шоко-кроко» с молочной начинкой
• вафли «Мне без сахара» молочные.
Высокие награды продукции «АККОНД» – это прежде всего признание профессиональной работы коллектива фабрики, начиная с технологов, которые разрабатывают оригинальную рецептуру, и далее по всем этапам производства, включая продвижение сладостей на рынке, чтобы о ней узнали как можно больше потребителей.
Благодаря современным производственным линиям производство на фабрике максимально автоматизировано – это позволяет контролировать соблюдение всех требований к качеству продукции. Оригинальная рецептура, качественное сырье – все строго в соответствии с международным стандартом качества. Компания внедряет в свою работу современные подходы, учитывает тенденции рынка, например, запускает новые удобные форматы фасовки сладостей – те, что сейчас наиболее востребованы покупателями.
Выставка «ПРОДЭКСПО» – это всегда также обширная деловая программа. «АККОНД» как ее постоянный участник в этом году провел десятки бизнес-встреч с дистрибьюторами из России, стран ближнего и дальнего зарубежья. Как результат были достигнуты новые соглашения по расширению ассортимента, подписаны новые контракты с российскими и зарубежными партнерами.
АККОНД распространяют свою продукцию по всем каналам продаж – от федеральных торговых сетей до маркетплейсов. Активно реализует программу по импортозамещению, предоставляя российских потребителям сладости высокого качества. Так, на «ПРОДЭКСПО» в 2024 году батончики от «АККОНД» были удостоены Гран-при – высшей награды конкурса «Лучший продукт».
Фабрика «АККОНД» - один из крупнейших экспортеров кондитерских изделий России. На протяжении многих лет предприятие успешно сотрудничает с Китаем, занимая лидирующие позиции по объему экспорта сладостей в эту страну. Компания осваивает новые перспективные направления: сейчас фокус взят на страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии.
Компания ООО «ВЛАДКОН» много лет успешно работает с товарами FMCG, в первую очередь в категориях кондитерские изделия, кофе, снеки. Среди партнеров компании ведущие производители стран СНГ, а также дальнего зарубежья, среди них: ООО «Коммунарка», ООО «Спартак», ОАО «Слодыч», Farmand Food Industries, ООО «CANDY GOLD»,ООО «Crafers».
На выставке «Продэкспо-2025» ООО «ВЛАДКОН» презентовала новинки под собственными брендами, это конфеты «Летние Истории» со вкусом сливы и облепихи, подарочные наборы конфет Altamente, 7 новых вкусов конфет были представлены и в весовом формате. Также были презентованы топ-вкусы батончиков ChocoBreak и оригинальная линейка чипсов Spikes. На стенде был представлен и премиум кофе Field, в ассортименте бренда самые популярные и любимые россиянами вкусы кофе, как классические, в том числе в новом формате упаковки, так и ароматизированные, которые особенно востребованы у молодежи, среди них CAPPUCCINO и CAFÉ AU LAIT, ESPRESSO и LUNGO, AMERICANO, LATTE MACCHIATO классический и с карамельным вкусом.
vladcon.ru, fieldcoffee.ru
«Улетная» новинка от Кондитерской фабрики «Нева» покорила сердца посетителей
и взяла «золото» выставки «ПРОДЭКСПО-2025»
На 32-й международной продовольственной выставке «ПРОДЭКСПО» кондитерская фабрика «Нева» продемонстрировала новинки посетителям и в очередной раз подтвердила репутацию производителя высококачественных кондитерских изделий.
Более 69 тысяч человек из 112 стран в этом году посетили экспозицию, чтобы познакомиться с новинками рынка продуктов питания. Кондитерская фабрика «Нева» является постоянным участником выставки, презентуя легкие и нежные сладости.
В этом году стенд компании был посвящен новой коллекции сдобного печенья под торговой маркой «Выше крыши». В концепцию бренда легли идеи романтичности, чувственности и десертного изобилия, что нашло отражение в художественном оформлении стенда компании.
Всего на выставке кондитерская фабрика «Нева» презентовала 25 новинок в таких категориях, как жевательный мармелад, пастила, лимитированные новогодние и весенние сладости. Плодотворная работа над новыми формами и выразительными сочетаниями вкусов была высоко оценена не только деловыми партнерами фабрики, но и жюри дегустационного конкурса «Лучший продукт-2025». Золотыми медалями конкурса были отмечены пряное печенье с малиновой начинкой «Выше крыши» и вишневый десерт DONI ZEFIRONI.
С 3 по 7 февраля кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» приняла участие в международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо-2025». Это событие стало не просто площадкой для демонстрации продукции, но и важной точкой развития регионального и международного сотрудничества.
В рамках выставки фабрика представила свою продукцию. Интерес к кондитерским изделиям фабрики проявили как отечественные, так и зарубежные гости. Их внимание привлекло не только высокое качество кондитерских изделий «Петербургской Коллекции», но и изысканный дизайн упаковки, подчёркивающий эстетику и премиальность продукции.
Главной победой для фабрики стало получение престижной награды – золотой медали «Продукт года – 2025» за шоколадные конфеты «Грильяж апельсиновый». Члены дегустационной комиссии оценивали представленные образцы по органолептическим характеристикам, таким как: вкус, цвет, аромат, консистенция. Также особое внимание комиссия уделяла оформлению, упаковке и правильности маркировки. Это признание подтверждает стремление «Петербургской Коллекции» к совершенству и укрепляет её позиции среди лидеров кондитерского искусства.
Выставка стала важным этапом на пути к новым вершинам, открыла перспективы международного партнёрства и подчеркнула высокий уровень продукции фабрики. Мы гордимся нашими достижениями и продолжаем радовать покупателей вкусами, в которых сочетаются традиции и инновации!
Хлебцы от BAKER HOUSE признаны лучшим продуктом года на «ПРОДЭКСПО-2025»
Продукты для здорового питания – один из главных трендов продовольственного рынка России. На сегодняшний день награды, сертификаты с выставок пищевой продукции служат дополнительным ориентиром для потребителя, свидетельствуют о признании качества продукта экспертным сообществом.
С 3-7 февраля бренд BAKER HOUSE (BH) принял участие в 32-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для производства «ПРОДЭКСПО-2025» где представил свои новинки и был удостоен наград.
В рамках выставки были презентованы цельнозерновые хлебцы (овсяные, ржаные, гречневые) в новой флоу-пак упаковке, которую легко можно взять с собой. Хлебцы станут отличным перекусом между основными приемами пищи, в одном хлебце всего 16 ккал. Вся линейка вкусов была удостоена дипломом 1-й степени за высокие потребительские качества, также присвоена золотая медаль от «СОЮЗЭКСПЕРТИЗЫ» ТПП РФ (SOEX). Это еще раз подтверждает ценность самого продукта для потребителя, выделяет его среди конкурентов. Скандинавские хлебцы с тыквой и пряными травами, также были удостоены дипломом 1-й степени за высокие потребительские качества.
Помимо этого, лучшим продуктом для здорового образа жизни были признаны: цельнозерновые хлебцы BH овсяные с розмарином, скандинавские хлебцы BH. ржаные с чесноком.
Лучшим продуктом 2025 г. с присвоением серебряной медали стали: хлебные палочки «Grissini» BH
с семенами тыквы, итальянские мини-хлебцы BH с семенами подсолнечника 110 гр., итальянские мини-хлебцы BH с прованскими травами, итальянские мини-хлебцы BH с томатом.
Победителем конкурса «Инновационный продукт» в номинации «Продукты для здорового образа жизни» были признаны скандинавские хлебцы BH ржаные с чесноком, цельнозерновые хлебцы BH овсяные с розмарином.
BAKER HOUSE всегда стремится к созданию уникального продукта, ежегодно выпускает трендовые вкусы. Продукция бренда реализуется через дистрибьюторские компании, а также крупных сетевых ритейлеров. Активно экспортируется в такие страны как Испания, Греция, Азербайджан, Германия и другие.
Кондитерский комбинат «Сажинский» на Международной отраслевой выставке «Продэкспо-2025» снова привлек внимание посетителей своим стендом, представил широкий ассортимент продукции и подтвердил свою репутацию производителя высококачественных кондитерских изделий.
Комбинат стал обладателями кубка «За постоянство и качество».
На конкурсе, прошедшем в рамках международного форума, продукция «Сажинский» была удостоена 7 медалей. И все награды – Золотой пробы!
Победителями были признаны:
• Печенье «Шокотайм» вкус белый шоколад
торговой марки БиАп
• Печенье «Шокотайм» вкус темный шоколад торговая марка БиАп
Премиальная линейка «Сажинская»:
• Печенье «Шоколадное» со сливочным маслом
• Печенье «С белым шоколадом» со сливочным маслом
• Пряники «Ржаные с медом»
• Пряники «Имбирные» на сливочном масле
• Пряники «Шоколадные» на сливочном масле
Тремя золотыми медалями дегустационного конкурса который проводился в рамках международной выставки «Продэкспо-2025», была отмечена продукция ассортиментного портфеля компании «ТОМЕР». Это достижение подчеркивает высокое качество и инновационный подход компании к производству высококачественных кондитерских изделий.
В ассортиментном портфеле компании «Томер» представлены уникальные продукты, которые завоевали признание как у профессионалов, так и у потребителей.
Обладателями Золотых медалей конкурса в этом году стали:
• Шоколад на растительном молоке с дроблёным фундуком — этот продукт стал настоящим открытием для любителей шоколада. Его вкус настолько близок к традиционному молочному шоколаду, что даже знатоки не могут отличить его от оригинала.
• Конфеты TOMER из молочного шоколада с кремовой начинкой «Лайм» — эти сладости не содержат сахара и пальмового масла, но при этом обладают насыщенным вкусом, который оставляет сладкое послевкусие. Сладкоежки, попробовавшие эти конфеты, зачастую не подозревают о том, что они полностью лишены сахара.
• Шоколад с малиной без добавления сахара — этот продукт наполнен кусочками сушеной лесной малины, которые не только придают ему яркий вкус, но и обогащают витаминами. Каждый кусочек шоколада дарит заряд бодрости и радости.
В дни выставки «Продэкспо-2025» компания «Томер» провела мастер-классы и дегустации, которые привлекли внимание как давних клиентов, так и новых покупателей. Участники имели возможность не только попробовать продукцию, но и узнать о процессе ее создания. Участие в выставке «Продэкспо-2025» стало важным шагом для компании «Томер» в укреплении позиций на рынке и расширении клиентской базы. Признание профессионалов и интерес партнеров стали для компании источником вдохновения для дальнейшего развития и создания новых уникальных продуктов.
КФ «Хлебный Спас» приняла участие в Международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2025»
С 03 по 07 февраля 2025 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» с успехом прошла 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025».
На выставке Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» успешно представила мучные изделия на сахаре, продукцию для здорового питания, а также новинки в линейках ТМ «Хлебный Спас» и «Magic Grain». Кондитерская продукция актуальна вне времени и вызывает активный интерес как к новинкам, так и к традиционным продуктам.
В ходе встреч были проведены переговоры и намечены дальнейшие действия по сотрудничеству с потенциальными партнерами.
«Хлебный Спас» не останавливается на достигнутых результатах и ставит перед собой новые цели и задачи, следуя современным тенденциям на рынке.
На традиционном награждении «Продэкспо» продукция масложирового дивизиона «ЭФКО» снова забрала золотые медали – в этом году сразу три.
В номинации «Лучший продукт года – 2025» победил кондитерский жир «Экомикс 4003-30» от ГК «ЭФКО». Он используется для пpoизвoдcтвa нaчинoк конфет в глазури – раскрывает вкус какао и молочных ингредиентов, а также обладает барьерными свойствами. Механизм действия барьерных жиров «Экомикс» заключается в образовании устойчивой кристаллической решетки, которая прочно удерживает в своей структуре легкоплавкие жиры, например, ореховые масла. Миграция жира из начинки на поверхность конфеты значительно снижается.
В номинации «Инновации в технологии» экспертный совет отметил эквивалент масла какао «Эквилад 0401-34». Он не только максимально приближен к маслу какао, но и превосходит его по некоторым параметрам. Например, имеет более высокую скорость кристаллизации, позволяет продлить срок годности и сохранить привлекательный вид изделий.
«Инновацией в технологии и составе продукта» признана комплексная пищевая добавка эмульгатор «Экомулс DMG60». Он предназначен для производства спредов средней и низкой жирности, а также замороженных десертов, позволяет стабилизировать эмульсию и сохранить консистенцию продукта.
«Компания «ЭФКО» не первый год участвует в выставке «ПРОДЭКСПО», – отметил Алексей Дикарев, директор по пищевым ингредиентам масложирового дивизиона. – Это прекрасная площадка, где мы встречаемся со своими давними партнерами и находим новых, презентуем новинки, смотрим, чем «дышат» наши конкуренты, какие тенденции на рынке и какие продукты будут востребованы в будущем. Высокая оценка нашей продукции вдохновляет на новые масштабные проекты».
