Свежий номер журнала
Участники проекта
Разделы
- A Studio
- MANYA
- Modern Bakery
- Nestle
- Paulig
- Ароматик
- Вишневогорская кондитерская фабрика
- Владкон
- Кема Клаб
- Комус
- Летто Групп
- Мармеладная сказка
- Объединенные кондитеры
- Петербургская коллекция
- Продэкспо
- Селл Сервис
- ЭКО РЕСУРС
- Югторг
- Barry Callebaut
- Candytech.ru
- Global Distribution Centre
- Sial China
- SHOKOLAT’E
- Stern Ingredients
- Stora Enso
- SweetEx
- HostMilano
- WorldFood
- WorldMarket
- Агропоника
- Адверсус
- Акконд
- Альфа Пак
- Арабелла
- АРД системы
- Ацтек
- БЕСТЕК-инжиниринг
- Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
- ГОТЭК Принт
- ГК "Липсия"
- Журнал «Кондитерские изделия»
- КК "Сажинский"
- Кондитерская фабрика "Сицилия"
- Кондитерская фабрика Томер
- Крахмальный завод «Гулькевичский»
- Оско
- Основание-2
- "Продукты&Напитки"
- Русан Плюс
- Руспродукт
- Русская Трапеза
- Свеба Дален
- Светотехника
- СКИТ
- Союзоптторг
- Тангсима
- Термоплав
- Тим Пак
- Маргарон
- Мастерская карамели
- НПО "КошерСладость"
- ФармБерри
- Хлебный спас
- Черока
- Шебекинский машиностроительный завод
- Экономный Дед Мороз
- Эрконпродукт
- Эфко
Популярные новости
-
Динамика цен на жировую продукцию в 2025–2026: сливочное масло и маргарины подешевели
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
-
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
-
В ГД призвали не писать "без сахара" на продуктах с глюкозой и фруктозой
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
Популярные статьи
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
Рассылки
Справочно-информационный материал
-
Эксперты ожидают рекордных показателей выпуска и экспорта российских сладостей в 2021 году
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 7.12.2021 года
-
Рынку шоколада прогнозируют стабильный рост
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.11.2021 года
-
Производители предупредили магазины о планах повысить цены на конфеты
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.11.2021 года
-
Бесплатный билет на InterFood Ural по промокоду от журнала «Кондитерские изделия»
Рассылка выставки InterFood Ural от 18.11.2021 года
-
Шоколад, пастила, зефир: россияне осенью и зимой съедают треть годового объема сладостей
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.11.2021 года
-
Wildberries отметил рост спроса на сладости и снеки в период нерабочих дней
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.11.2021 года
-
Пандемия изменила кондитерские предпочтения россиян
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.10.2021 года
-
Эксперт: Цены на шоколад в России выросли на 10-30% с декабря 2020 года
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.10.2021 года
-
Эксперты Sina выяснили секрет популярности российского шоколада за рубежом
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.10.2021 года
-
Потребители покупают все больше ЗОЖ-товаров и органической продукции
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 05.10.2021 года
-
За пять лет экспорт российского шоколада удвоился
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.09.2021 года
-
Представьте продукцию свыше 1 500 закупщикам розницы и опта Урала на выставке InterFood Ural 2021. 23-25 ноября в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО»
Рассылка выставки InterFood Ural от 27.09.2021 года
-
Barry Callebaut открывает актуальное направление мультисенсорики для производителей кондитерских изделий
Рассылка компании Barry Callebaut от 21.09.2021 г.
-
Исследование Smurfit Kappa: экологичность упаковки влияет на решение о покупке
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.09.2021 года
-
Анализ рынка шоколадных батончиков в России
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.09.2021 года
-
Экспорт шоколада из России в первом полугодии вырос на 23%
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.09.2021 года
-
В 1 квартале российские кондитеры на 18% увеличили экспорт в натуральном выражении
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 31.08.2021 года
-
Китай может оставить Европу без дешевого шоколада
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.08.2021 года
-
Опрос: мир полностью перейдет на еду будущего через 50 лет
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.08.2021 года
-
РФ по итогам года может опередить Швейцарию по экспорту шоколада
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.08.2021 года
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >
