Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы
10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке Airportcity Plaza
Свежесть выпечки нельзя описать одним показателем. Для хлеба важны мягкость мякиша и состояние корки, для печенья — хруст, для кремового десерта — защита формы и стабильность при охлаждении
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Первый в России: «Мармеладная сказка» получила сертификат на веганский мармеладВ России появился первый сертифицированный веганский мармелад. Документ выдан тверскому предприятию «Мармеладная сказка» в системе добровольной сертификации «Роскачество Веган» |
Справочно-информационный материал
Суперскидка. 25% на восточные сладости "Тимоша"Рассылка интернет-магазина "Продукты&Напитки" от 1.04.2019 г. |
Акция на масла-спреи ТМ Getuva. Цены снижены на 30%Рассылка интернет-магазина "Продукты&Напитки" от 10.01.2019 г. |
Сдобное печенье «Бискотти» теперь в B2B интернет-магазине «Продукты&Напитки»Рассылка интернет-магазина "Продукты&Напитки" от 27.12.2018 г. |
4 часть статьи - "Ассортиментная матрица - как создавать и для чего?"Рассылка интернет-магазина "Продукты&Напитки" от 07.11.2018 г. |
Новые поступления. Уникальная коллекция оригинальных соусовРассылка интернет-магазина "Продукты&Напитки" от 19.10.2018 г. |
Статья. Часть 3. Формирование ассортимента – наука или искусство?Рассылка интернет-магазина "Продукты&Напитки" от 11.10.2018 г. |
Статья. Часть 2. Как повысить прибыльность магазина, грамотно управляя ассортиментом?Рассылка интернет-магазина "Продукты&Напитки" от 3.10.2018 г. |