Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

"Русская Трапеза" на выставке Modern Bakery 2024


Справочно-информационный материал
 

Компания «Русская Трапеза» приглашаем посетить свой стенд (21E60, пав.2, зал) на выставке Modern Bakery 2024, которая пройдет с 19 по 22 марта в ЦВК «Экспоцентр».

На выставке компания представит: вертикальный упаковочный автомат, мультиголовочный весовой дозатор, горизонтальную упаковочную машину, систему «рецепт-менеджер» для хлебопекарных производств и широкий ассортимент пекарской периферии высочайшего качества. Также на стенде можно будет увидеть в действии систему хранения, транспортирования и дозирования сыпучих ингредиентов.

Традиционно в дни выставки на стенде компании будут работать ведущие технические специалисты, которые ответят на любые вопросы о возможностях и преимуществах представленных автоматов, а также проконсультируют по вопросам переоборудования производства и автоматизации участков хранения, подготовки, транспортирования, дозирования сырья.

 

21.03.2024   •   https://press.unipack.ru








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка