Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Пленка, лазер или струя: что придумали в Жуковском для маркировки сладостей


Справочно-информационный материал
 

Мининвест: новую маркировку кондитерской продукции разрабатывают в Жуковском

С 1 июля 2026 года в России начинают действовать новые требования: производители шоколадных изделий, драже, карамели и жевательной резинки обязаны наносить на каждую упаковку специальный код Data Matrix. Подмосковная группа компаний «Каллисто», которая специализируется на технологиях маркировки, предложила свои решения. Разработка и производство оборудования ведутся в собственном инжиниринговом центре компании, расположенном в Жуковском. Об этом сообщает АНО «АИР», Министерство инвестиций.

Маркировка сладостей – задача не из простых. Главная сложность – гибкая пленочная упаковка, которая широко используется в кондитерской отрасли. Она плохо держит краску, а лазер подходит не для всех типов многослойных материалов. Поэтому выбирать способ нанесения кода нужно индивидуально.

 

«Для кондитерской продукции не существует универсального способа нанесения Data Matrix. Выбор технологии определяется прежде всего типом упаковочного материала. В отрасли широко используется гибкая пленочная упаковка, которая предъявляет повышенные требования к технологии маркировки. При струйной печати необходимо обеспечить надежную адгезию чернил, а она зависит от характеристик конкретной пленки. Лазерная маркировка также подходит не для всех материалов», – рассказал генеральный директор ГК «Каллисто» Павел Булгаков.

 

Компания предлагает и альтернативный путь: заказывать упаковку с уже нанесенными кодами у типографий. Это выносит процесс маркировки за пределы производственной линии, но все равно требует автоматической проверки качества кодов прямо на заводе – чтобы каждый код гарантированно считывался.

 

«Ключевой задачей становится не только нанесение Data Matrix, но и обеспечение ее стабильного считывания на готовой продукции. Конфеты, батончики и другие изделия часто имеют складки и естественную деформацию гибкой упаковки, что требует особого внимания к настройке систем машинного зрения и контроля качества. Эти же особенности необходимо учитывать и на этапе сборки транспортной упаковки», – отметил Павел Булгаков.

 

Таким образом, для каждого вида конфет, батончиков или драже нужен свой подход – от выбора краски до настройки камер, которые проверяют код на готовом продукте. И подмосковные разработчики уже предлагают готовые инженерные решения, чтобы производители могли выполнить новые требования без сбоев в работе.

 

09.07.2026   •   https://regions.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Производитель полезных сладостей Red и Nature откроет фабрику в Петербурге

    Президент и основатель рекламной группы Media Instinct Group Алексей Бахтеров запускает в Санкт-Петербурге кондитерскую фабрику «Чоколетт», рассказал он «Ведомостям»



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников




Задать вопрос



 
 
Картинка