Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Эксперты GAPKI ожидают снижения цен на пальмовое масло в 2023 году


Справочно-информационный материал
 

Индонезийская ассоциация GAPKI прогнозирует, что цены на пальмовое масло в 2023 г. снизятся на фоне прогнозов глобальной экономической рецессии. Производство и потребление данной продукции также немного упадет, считают специалисты.

По словам главы внешнеполитического ведомства GAPKI Фадхила Хасана, вялая экономика негативно скажется на спросе на растительные масла, что приведет к снижению цен на «пальму», в частности.

«Я прогнозирую, что цены на пальмовое масло в 2023 году будут ниже, чем были в этом году. Но на сколько, я не могу дать точную оценку», – сказал Фадхил на брифинге для прессы на конференции IPOC.

Председатель GAPKI Джоко Суприоно заявил, что цены на пальмовое масло были на пиковых значениях в первом квартале т.г. – в марте они превышали отметку в $1800 за тонну. «Это самая высокая цена, когда-либо зафиксированная в истории торговли пальмовым маслом», – отметил он.

 

17.11.2022   •   https://oleoscope.com







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка