Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Индия покупает подсолнечное масло у России по рекордным ценам за доллары


Справочно-информационный материал
 

Компании из Индии законтрактовали 45 тысяч тонн российского подсолнечного масла по рекордно высокой цене на поставки в апреле, так как его стоимость на местном рынке резко возросла из-за прекращения поставок из Украины.Об этом сообщила во вторник газета The Economic Times.

Издание уточняет, что поставки из России могут помочь крупнейшему в мире импортеру пищевого растительного масла сократить его дефицит в то время, когда доступность этого продукта снизилась из-за решения Индонезии ограничить экспорт пальмового масла и слабого урожая сои в Южной Америке.

Газета указывает, что покупатели в Индии приобрели необработанное подсолнечное масло по рекордной цене в 2150 долларов за тонну, включая стоимость, страховку и фрахт (CIF). До обострения ситуации в Украине цена составляла 1630 долларов.

«Поскольку в Украине невозможно загружать суда, покупатели пытаются обеспечить поставки из России», - цитирует издание директора Gemini Edibles & Fats India Pvt. ООО Прадипа Чоудри. Эта компания законтрактовала 12 тысяч тонн российского подсолнечного масла на апрель, указывает газета.

 

31.03.2022   •   https://expert.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №550 от 21.07.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.07.2026 года



  • В Башкирии произвели 25 тысяч тонн сахара из нового урожая свеклы

    Два производителя сахара Башкирии — АО «Чишминский сахарный завод» и ООО «Раевсахар» — к 23 сентября переработали 195 тыс. т свеклы урожая 2026 года



  • Инна Матвейчик

    «Честность в категории «без сахара» -  вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.




Задать вопрос



 
 
Картинка