Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Из Омской области в Китай отправили более 800 тонн кедровых орехов


Справочно-информационный материал
 

За прошлый год объём экспорта продукта увеличился более чем в 2 раза.

Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Омской области, 22 февраля из региона в Китайскую народную республику отправили первую партию кедровых орехов. Общий вес груза составил 812 тонн (25 контейнеров и 7 грузовых автомобилей). В сентябре прошлого года специалисты Россельхознадзора провели оценку соответствия процессов очистки и производства кедровых орехов требованиям Китая. В результате ООО «Ленлеспродресурс» включено в реестр экспортеров кедровых орехов.

Добавим, что в 2022-м экспорт кедровых орехов вырос более чем в 2 раза и составил 9,5 тысяч тонн. Крупнейшим импортёром из Сибири в прошлом году оставался Китай (81% физического объема всех вывезенных орехов). Всего в реестре экспортёров зарегистрированы 16 российских компаний.

 

02.03.2023   •   https://12-kanal.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка