Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Котировки на пальмовое масло падают на бирже на фоне опасений распространения штамма-омикрон


Справочно-информационный материал
 

Фьючерсы на малайзийское пальмовое масло упали в понедельник, так как цены на сырую нефть и конкурирующие растительные масла снизились из-за опасений, что распространение омикрон-штамма во всем мире навредит спросу, в то время как данные по экспорту за декабрь, вероятно, останутся слабыми. Об этом сообщает Reuters.

Базовый контракт на пальмовое масло с поставкой в марте на бирже упал на 1,2% – до 4 355 ринггитов ($1 031,26) к полудню.

«С технической точки зрения, контракт на пальмовое масло может упасть в диапазоне 4237-4298 ринггитов за тонну, поскольку нисходящий тренд, возможно, возобновился», – считает аналитик Reuters по сырьевым товарам и энергетическим технологиям Ван Тао.

Данные инспекторов грузовых перевозок показали, что экспорт Малайзии в период с 1 по 15 декабря сократился с 9% до 12,5% по сравнению с аналогичным периодом ноября, что отражает большее падение, чем ожидал рынок.

Контракт на соевое масло в Даляне упал на 1,12%, в то время как контракт на пальмовое масло потерял 2,09%, а цены на соевое масло на Чикагской торговой бирже с поставкой в мае упали на 1,35%

Между тем цены на нефть резко упали, так как рост числа случаев заболевания разновидностью омикрон-штамма вызвал опасения инвесторов по поводу того, что новые ограничения для бизнеса могут ударить по спросу на топливо, в то время как появились признаки улучшения предложения.

 

23.12.2021   •   https://oleoscope.com







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка