Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Мировой спрос на пальмовое масло растет


Справочно-информационный материал
 

Спрос на пальмовое масло растет, так как его дисконт к соевому и подсолнечному маслам вырос, что обусловлено недавним ростом цен на конкурирующие масла из-за проблем с производством в США и перебоев с поставками из региона Черного моря, заявили представители отрасли.

Ожидается, что этот всплеск спроса поможет Индонезии и Малайзии сократить свои запасы пальмового масла, одновременно укрепив фьючерсы на малайзийское пальмовое масло.

«Агрессивные цены помогают пальмовому маслу, поскольку покупатели переключаются на пальмовое масло с других масел для поставок в течение месяца», — сказал Санджив Астхана, главный исполнительный директор Patanjali Foods Ltd, крупнейшего покупателя пальмового масла в Индии. Индия, крупнейший в мире покупатель пищевых масел, импортировала 1,09 млн метрических тонн пальмового масла в июле, что почти на 60% больше, чем в июне, и является самым высоким показателем за семь месяцев. По словам Астханы, импорт Индии также останется устойчивым в августе и сентябре. 

По словам дилеров, сырое пальмовое масло предлагается по цене 910 долларов за тонну, включая стоимость, страхование и фрахт (CIF) в Индию для сентябрьских поставок, по сравнению с 1050 и 1010 долларов за сырое соевое масло и сырое подсолнечное масло соответственно. Цены на соевое масло подскочили за последний месяц из-за опасений по поводу производства в Соединенных Штатах и сокращения поставок из Аргентины, являющейся крупнейшим экспортером, в то время как подсолнечное масло стало дорогим после того, как Россия вышла из сделки по черноморскому зерну, сказал дилер из Нью-Дели международной торговой компании.

 

17.08.2023   •   https://lgoty-vsem.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка