Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

России не грозит дефицит кофе и шоколада на фоне мирового кризиса


Справочно-информационный материал
 

Укрепление отношений с Эфиопией критически важно для российского кофейного рынка.

Заведующий кафедрой Мировой экономики и управления внешнеэкономической деятельностью МГУ имени Ломоносова Владимир Осипов прокомментировал для URA.RU значение встречи президента России Владимира Путина с премьер-министром Эфиопии Абия Ахмедом, особенно в свете проблем с урожаем кофе на глобальном уровне.

Встреча двух лидеров подчеркнула историческую значимость их стран. Президент России обратил внимание на положительные сдвиги в торговле: объем взаимного товарооборота растет. Хотя его показатели пока небольшие, в 2023 году уже увеличился на 65%.

По мнению Владимира Осипова, укрепление отношений с Эфиопией критически важно для российского кофейного рынка. Касаясь глобальной ситуации с кофе, Осипов отметил, что в странах-производителях наблюдаются засухи и наводнения, что приводит к снижению урожайности. В таких условиях развитие качественных внешнеэкономических связей с Эфиопией поможет насытить российский рынок этими товарами.

 

31.10.2024   •   https://delovoe.tv







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка