Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Сокращение спроса со стороны Индии опускает цены на пальмовое масло


Справочно-информационный материал
 

По прогнозам экспертов, Индия в 2021 году сократит потребление растительных масел на 400-600 тысяч тонн вследствии пандемии и введенных карантинных ограничений.

Второй год подряд Индия будет сокращать импорт пальмового масла, которое является основным в потреблении, вследствие высоких цен на мировом рынке. Напомним, что в 2020 году страна сократила импорт пальмового масла на 30% до 7,21 млн тонн с 9,4 млн тонн в 2019 г, хотя в период 2016-2019 годов объем ее импорта ежегодно рос на 1,6%.

На фоне прогнозов уменьшения спроса августовские фьючерсы на пальмовое масло на бирже в Малайзии в пятницу упали на 2,9% до 3991 ринггитов/т или 964 $/т, потеряв за неделю 12,9%.

В то же время по данным аналитиков, в период 1-20 мая производство пальмового масла уменьшилось по сравнению с аналогичным периодом апреля на 16%, а экспорт вырос на 16%, однако фактические данные пересилили прогнозы сезонного наращивания производства в мае – июле на фоне ожидаемого сокращения экспорта.

На бирже в Даляне июльские фьючерсы на пальмовое масло снизились на 5,6% до 1189 $/т, а на соевое – на 4,1% до 1323 $/т.

Снижение цен на пальмовое масло усиливает давление на котировки соевого и подсолнечного масла.

Июльские фьючерсы на соевое масло на бирже в США в пятницу упали на 1,2% до 1424 $/т, а декабрьские – на 1,9% до 1239 $/т, потеряв за неделю 6,5% и 6% цены соответственно.

 

27.05.2021   •   https://www.zol.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка