Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Венесуэла экспортирует в Россию вторую партию какао-бобов


Справочно-информационный материал
 

Венесуэла экспортирует в Россию вторую партию какао-бобов массой 150 тонн в конце августа, сообщило венесуэльское министерство производительного сельского хозяйства и земель.

"В конце августа в Россию будет экспортировано дополнительно 150 тонн какао, что укрепляет торговые связи между обеими странами и демонстрирует производственные и перерабатывающие возможности Венесуэлы", - говорится в сообщении ведомства.

По словам главы ведомства Хулио Леона, южноамериканская страна экспортирует в РФ не только сырье, но и готовый шоколад. Он отметил, что венесуэльское какао недавно получило награды в России, подтвердив высокое качество продукции и растущее признание на международной арене.

Первая партия какао для России была отправлена в июле из штата Миранда и составила 50 тонн. Тогда сообщалось, что в планах до конца года - экспорт 3 000 тонн для российского рынка.

 

14.08.2025   •   https://1prime.ru/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка