Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Экспортный потенциал Беларуси представлен в Шанхае на выставке пищевого оборудования


Справочно-информационный материал
 

Генеральный консул Беларуси Андрей Андреев принял участие в проходящей в Шанхае международной выставке пищевого оборудования и ингредиентов. Об этом корреспонденту БЕЛТА рассказали в белорусском загранучреждении.

Участникам выставки был представлен экспортный и инвестиционный потенциал белорусского агропромышленного комплекса и Китайско-белорусского индустриального парка "Великий камень". Состоялся ряд встреч и деловых переговоров по вопросам сотрудничества в сфере производства пищевой продукции для экспортного и внутреннего рынков.

С китайскими компаниями обсуждены вопросы реализации совместных проектов по выпуску пищевых ингредиентов с использованием белорусского сырья, а также высокотехнологичного оборудования и комплектующих в "Великом камне".

В международной выставке пищевого оборудования и ингредиентов в Шанхае принимают участие более 1600 экспонентов, число китайских и зарубежных гостей мероприятия превысило 150 тыс.

 

28.03.2024   •   https://www.belta.by







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 270 г.
    Срок годности: 3 месяца
    ГОСТ 6441–2014
    Состав: сахар, патока, яблочное пюре, желирующий агент–пектин, белок яичный сухой, регуляторы кислотности (кислота молочная, кислота лимонная, кислота аскорбиновая), агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизаторы «Ваниль», «Лимон», «Клубника», красители пищевые: куркумин, кармин; консервант сорбат калия

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Антидемпинговую пошлину для добавки E171 из Китая не введет ЕЭК

    Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) приняла решение не применять антидемпинговую пошлину, установленную в отношении диоксида титана, происходящего из Китайской Народной Республики (КНР) до 10 августа 2027 года



  • В Нигерии урожайность масличной пальмы выросла в 2 раза

    По информации организации Solidaridad Nigeria, внедрение передовых практик возделывания позволило отдельным нигерийским фермерам увеличить сбор плодов с 2,7 до свыше 6 тонн с гектара




Задать вопрос



 
 
Картинка