Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Из-за низких цен на турецкий фундук снизился экспорт грузинского ореха


Справочно-информационный материал
 

«Экспорт фундука из Грузии в этом сезоне идет ощутимо более низкими темпами в сравнении с прошлыми годами, и связано это с текущими ценами на турецкий фундук», - заявил EastFruit представитель Ассоциации переработчиков и экспортеров фундука Грузии (HEPA) Леван Кардава.

Как пояснил Л.Кардава, в сентябре фундук из Турции, являющейся мировым лидером по экспорту данного ореха, стоил очень дешево вследствие изменений курса турецкой лиры и проблем турецких экспортеров с получением кредитов. А фундук из Грузии в таких условиях не мог с ним конкурировать на экспортных рынках, несмотря на то, что калибр грузинского фундука традиционно более крупный – 13-15, 15+, тогда как калибр турецкого фундука - в основном 11-13.

Кроме того, на объеме продаж сказалось и невысокое качество грузинского фундука этого года – из-за повреждения плесенью и вредителями. «Урожай этого года по качеству немного лучше, чем прошлогодний, когда он был массово поврежден в результате нашествия мраморного клопа и различных заболеваний, но очень далек от того качества, к которому мы привыкли и которое наблюдали, скажем, в 2015 г.», - заметил Л.Кардава.

Впрочем, как отметил Л.Кардава, в последние дни цены на турецкий фундук начали расти, что дает надежду на улучшение ситуации с грузинским экспортом.

В данный период поставки грузинского фундука осуществляются, в основном, в Россию и Украину, где традиционно высокий спрос на крупный фундук. Текущие данные об экспорте пока не суммированы, но предварительно речь идет о нескольких сотнях тонн. Цены на этих рынках на ядра турецкого фундука сейчас составляют порядка $5,8-6 за кг, грузинский стоит немного дешевле.

Закупочные цены на фундук в Грузии разнятся в зависимости от его качества и составляют от 2,5 лари ($1) до 5 лари ($1,9) за 1 кг неочищенного ореха. На экспорт идут, главным образом, ядра фундука, их поставки осуществляются, в основном, в полипропиленовых мешках по 40-50 кг, реже – в бигбэгах вместимостью порядка 1 тонны.

Ассоциация переработчиков и экспортеров фундука Грузии (HEPA) была основана в 2013 г., в настоящее время она объединяет порядка 30 работающих на грузинском рынке компаний.

04.10.2018   •   https://www.fruit-inform.com







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
    FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

    Премиальный бренд сладостей FRUTOTEKA развивает ассортимент натуральной пастилы с высоким содержанием фруктового пюре



  • Эксперты рассказали, из-за чего может ухудшиться качество шоколада

    Качество шоколада в мире может ухудшиться из-за того, что производители ищут различные заменители подорожавшему какао, рассказали опрошенные РИА Новости эксперты



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.




Задать вопрос



 
 
Картинка