Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Китай может оставить Европу без дешевого шоколада


Справочно-информационный материал
 

Сотрудничество африканских производителей какао с Китаем беспокоит европейские компании.
Китайцы инвестируют в создание перерабатывающих заводов в Гане и Кот-д"Ивуаре, в результате количество дешевого непереработанного сырья на международном рынке уменьшается, а из переработанного сырья не менее 40 Китай будет резервировать для себя.

При этом похвастаться высоким потреблением шоколада и кондитерских изделий, в состав которых входит какао, Китай не может – среднестатистический китаец в год съедает менее 100 г шоколада. Большая часть сырья скорее всего пойдет на перепродажу в те же европейские страны, которые раньше покупали его в Западной Африке напрямую. Цена для европейцев в этом случае предсказуемо вырастет.

Кот-д"Ивуар сейчас перерабатывает около 35 всех какао-бобов, а к 2025 г. после запуска двух новых заводов (один из них будет построен за счет китайских инвестиций в размере 388 млн долларов США) планирует прекратить поставки непереработанного сырья. Гана при помощи китайских инвестиций намерена увеличить объем переработки с нынешних 15 до 25 .

 

26.08.2021   •   https://journal.tenderguru.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Выбор безопасных упаковочных материалов – дело тонкое

    Выступая 18 июня на экспертной сессии «Пищевая безопасность упаковки: требования, риски решения» в рамках деловой программы выставки упаковочной индустрии RosUpack 2026, Виктория Насонова, д.т.н., руководитель отдела научно-прикладных и технологических разработок ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, рассказала о подборе безопасных упаковочных материалов с учетом технологии производства пищевых продуктов



  • Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSE
    Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSE

    Масса нетто: 350 г.
    Срок годности: 6 месяцев
    Условия хранения: от +2 °С до +23 °С
    ТУ 9130-007-56859912-2011
    Не содержит ГМО

    ООО «Раменский кондитерский комбинат»



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №529 от 17.02.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.02.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка