Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Вслед за черным мороженым в Беларуси начали выпускать черные вафли


Справочно-информационный материал
 

Вслед за черным мороженым, выпущенным этим летом Могилевской фабрикой мороженого, на полках магазинов появились черные вафли. Новинку выпустила витебская кондитерская фабрика «Витьба».

В качестве черного красителя выступает обыкновенный растительный уголь, не имеющий вкуса и совершенно безвредный для человека. Эта пищевая добавка входит в реестр разрешенных на территории Таможенного союза. Единственная его особенность — в том, что она не усваивается организмом и выводится естественным путем.

Кроме того, «Витьба» также начала выпускать черные вафельные трубочки, сообщается на сайте предприятия.

 

 

11.10.2018   •   https://agronews.com







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Индонезия понизила референтную цену на пальмовое масло более чем на $20

    На текущий месяц в Индонезии уменьшили референтную цену на сырое пальмовое масло на 20,05 доллара – майских 1 049,58 до 1 029,5



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов



  • Выбор безопасных упаковочных материалов – дело тонкое

    Выступая 18 июня на экспертной сессии «Пищевая безопасность упаковки: требования, риски решения» в рамках деловой программы выставки упаковочной индустрии RosUpack 2026, Виктория Насонова, д.т.н., руководитель отдела научно-прикладных и технологических разработок ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, рассказала о подборе безопасных упаковочных материалов с учетом технологии производства пищевых продуктов




Задать вопрос



 
 
Картинка