Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Разделы

Популярные новости

Популярные статьи


Рассылки

Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №534 от 24.03.2026


Справочно-информационный материал
 

  








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Башкирские мукомолы за 7 месяцев увеличили экспортные отгрузки в 1,5 раза

    Объем отгруженной предприятиями Башкирии за рубеж пшеничной и ржаной муки по итогам января-июля 2026 года превысил 21 тыс. тонн, что в 1,5 раза больше аналогичного показателя прошлого года



  • Как Mondelez и Hershey справились с дефицитом какао

    За последний год цены на какао опустились с исторического максимума до приемлемых значений. В двух крупных кондитерских компаниях рассказали, какие меры приняты для сдерживания дальнейшего роста цен



  • Михаил Шамис
    Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ




Задать вопрос



 
 
Картинка