Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Becar вышел за хлебушком


Справочно-информационный материал
 

Becar обслужит один из старейших московских хлебозаводов.

Becar Asset Management займется техническим обслуживанием одного из старейших столичных хлебозаводов - комбината «Звездный» в Останкинском районе Москвы. Специалисты компании возьмут на себя весь комплекс обслуживания и эксплуатации инженерных систем площадки.

В их задачи войдут техническое обслуживание, ремонт и эксплуатация инженерных систем и сетей производственной площадки. Контракт с ООО «Фацер», входящей в финский концерн Fazer Group, заключен на 1 год.

 

Виктор Козин, управляющий партнер, вице-президент Becar Asset Management: «Учитывая бесперебойный цикл производства, к обслуживанию данного объекта нужно подходить со всей возможной ответственностью, т.к. остановка производства происходит только один раз в год - для проведения годовых плановых работ по обслуживанию. За один день необходимо выполнить большой объем ответственных работ по обслуживанию инженерных систем, которые проводятся раз в год, при этом нужно вовремя запустить производство, чтобы не нарушить цикл производства продукции и поставки ее покупателям. Все это возможно благодаря нашим программным продуктам и диджитал-решениям. Они легли в основу системы KaizenFM, за счет которой мы можем гарантировать поддержку эффективной работы предприятия. С ее помощью можно поддерживать исправную работу всех систем объекта - от небольших офисов до больших заводов - с экрана мобильного телефона. Достаточно сфотографировать то, что требует ремонта, передать qr-код и, при необходимости, комментарий. Исполнитель автоматически получит заявку, а после ее выполнения придет отчет на телефон заявителя».

 

Кондитерско-булочный комбинат «Звездный» был построен в Останкинском районе на севере Москвы в 1937 г. Первоначально он назывался Хлебозавод №11 имени Микояна. С 2005 г. предприятие принадлежит финскому концерну Fazer. Сегодня комбинат специализируется на производстве хлеба и хлебобулочных, а также кондитерских изделий. Предприятие занимает участок в 2,3 га, где расположено несколько зданий, крупнейшее из которых имеет площадь в 12,8 тыс. кв. м. Также здесь находится имеющее цилиндрическую форму историческое здание комбината площадью 8 тыс. кв. м. Оно интересно тем, что это один из пяти московских хлебозаводов цилиндрической формы, которая обусловлена применением специальной кольцевой автоматизированной технологией хлебопечения.

 

10.09.2020   •   https://cre.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент



  • Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктов

    Компания «Ингредиенты. Развитие» вы­водит на российский рынок продукцию швей­царского производителя PEKTOS AG – ли­нейку натуральных пищевых волокон для пи­щевой промышленности



  • Алексей Малахов
    Алексей Малахов

    «СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год
    Компания «СЕЛЛ-Сервис» более 16 лет наполняет жить россиян вкусом, помогая создавать продукты по мировым стандартам, подбирая для наших клиентов лучшие ингредиенты и современные решения. В портфеле компании более 20 международных брендов ингредиентов, которые используются в производстве кондитерской и мясной продукции, напитков, сыров, мороженого, БАДов и спортивного питания. За годы своей работы на российском рынке компания заняла место одного из ведущих игроков, чья репутация надежного и профессионального партнера не вызывает сомнений.

    О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов




Задать вопрос



 
 
Картинка