КубГТУ стал партнером «Эфко» в проекте по переработке орехов ши
Справочно-информационный материал
Представители Кубанского государственного технологического университета принимают участие в проекте компании «Эфко» по переработке орехов ши. Об этом сообщила советник председателя совета директоров ГК «Эфко» Екатерина Журавлева в ходе пленарного заседания «Будущее села: как обеспечить сельское хозяйство юга России квалифицированными кадрами», организованного Медиа Группой РБК Юг и Северной Кавказ на выставке «ЮГАГРО».
В 2023 году «Эфко» запустила первое в России производство по переработке орехов ши, масло ши используется для производства премиальных жиров и альтернатив масла какао.
«Именно специалисты Кубанского технологического университета помогают нам выстраивать, в том числе, нормативно-правовую базу. Вместе с ними мы готовим ГОСТы», — отметила она.
По словам представителя управляющей несколькими предприятиями масложировой промышленности компании, сотрудничество с вузами связано также с поиском и набором на предприятия молодых специалистов, особенно биотехнологов и микробиологов.
«Нам крайне не хватает научных сотрудников, тем более, три года назад при поддержке Минсельхоза России мы начали проект по развитию селекции сои. В позапрошлом году включились в ФНТП, ищем сейчас партнеров и сотрудников», — сказала Екатерина Журавлева.
В структуру «Эфко» входит инновационный центр «Бирюч», где по нескольким научным направлениям работают свыше 700 сотрудников.
«У нас работают много молодых специалистов, в том числе из Краснодарского края», — отметила советник председателя совета директоров ГК «Эфко».
Еще одни профориентационный проект «Эфко» связан со школами. В настоящее время компания курирует свыше 100 агротехклассов.
«Мы ведем 108 академических школ, которые позиционируем, в том числе, на аграрный сектор», — подчеркнула Екатерина Журавлева.
Как сообщал РБК Краснодар, в 2024 году «Эфко» завершила модернизацию маслоэкстракционного завода ООО «Кубанские масла» в Кавказском районе. Объем инвестиций в проект составил 2,5 млрд руб.
20.11.2025 • https://kuban.rbc.ru
