Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
Шоколадные наборы, весовые шоколадные конфеты, суфле в шоколаде, фигурный шоколад, шоколадные плитки, зефир, мармелад в электронной версии каталога продукции Шоколадной фабрики «Новосибирская»
Читать: http://www.my-ki.ru
01.10.2020 • http://www.my-ki.ru
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.12.2025 года
Краснокамский картонно-бумажный комбинат «КАМА» лесопромышленной группы «Свеза» представил экспертный взгляд на состояние упаковочного рынка и прогноз по его развитию в будущем
В условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя
