Ямальский пекарь нашел замену дорогому сахару
Справочно-информационный материал
Пекарь из Муравленко производит собственный сахар крахмально-мучной смеси. Об этом сообщают в пресс-службе регионального правительства.
«Предприниматель из Муравленко Владимир Трофимов производит сахар из крахмала», – говорится в сообщении.
Пекарня обеспечивает десятки тысяч жителей города хлебобулочными изделиями. Использование крахмально-мучной смеси не сказывается на качестве продукции. Владимир Трофимов также придумал, как сократить объемы масла при производстве хлеба. Вместо масла используется эмульсия, которая делается в пекарне. Выходит порядка полутора литров продукта на десять литров воды. В государственной лаборатории подтвердили, что продукция пекарни Трофимова отвечает требованиям ГОСТ.
«ФедералПресс» ранее писал о том, что на Ямале появится свой Лазурный берег. Туристический комплекс построят на берегу искусственного водоема в Губкинском.
07.04.2022 • https://fedpress.ru
