Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Высокий уровень запасов ограничит цены на пальмовое масло


Справочно-информационный материал
 

Динамика цен на сырое пальмовое масло будет зависеть от уровня производства в Малайзии и Индонезии, а также от спроса на чувствительных к ценам рынках, таких как Индия и Китай.

В целом, рынок тропического продукта ждет напряженного года, таков вердикт ведущих отраслевых аналитиков на конференции по прогнозированию цен POC 2026, сообщает The Star.

Главным вызовом для пальмового масла остается растущая конкуренция с другими растительными маслами. Как отметили участники форума, рекордные урожаи сои в Бразилии и Аргентине привели к переполнению мирового рынка. Ключевые покупатели — Китай и Индия — активно наращивают запасы сои, замещая ими пальмовое масло.

Серьезным изменением рынка стало и начало экспорта соевого масла из Китая в Индию по агрессивно низким ценам. Именно этим эксперты объясняют снижение индийского импорта пальмового масла в 2025 году.

Надеждой отрасли остается возрождение интереса к пальмовому маслу в случае если крупные производители соевого масла увеличат внутреннее потребление, например, через программы по биодизелю. Как ожидается, это сократит разрыв в ценах между конкурирующими маслами.

По ожиданиям представителей отрасли, средняя цена до апреля может удерживаться около 4100 малайзийских ринггитов за тонну. Далее давление усилится из-за сезонного роста производства, если спрос со стороны Индии не активизируется, а запасы продолжат расти.

Аналитики ожидают снижения производства в Индонезии в 2026 году примерно до 49 млн тонн против 51 млн тонн в прошлом году. Малайзия, по ожиданиям, произведет 20,2 млн тонн.

 

12.02.2026   •   https://oleoscope.com/







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка