Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта


Читайте свежий номер журнала


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Популярные новости

Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:


  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья


  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».



Раздел: Новости Подписка на новости | Контакты

Новости

Технику из Калужской области отправят на плантации какао-бобов в Кот-д’Ивуар


Справочно-информационный материал
 

Губернатор отметил, что по итогам десяти месяцев, промышленность области демонстрирует стабильный рост, составивший около 12%

Об этом стало известно во вторник, 3 декабря. Заявление глава региона Владислава Шапши сделал после встречи с членами совета Регионального объединения Союза промышленников и предпринимателей.

Объем отгруженной продукции достиг около триллиона рублей, что является уровнем, сопоставимым с показателями 2021 года до введения санкций.

Также, санкции, по словам Шапши, стали толчком для перезагрузки сотрудничества с другими дружественными странами.

Руководители компаний делились информацией о расширении объемов торговли с Китаем, Турцией, Ираном, Индией, Вьетнамом и африканскими странами.

В ходе встречи обсуждались трудности, с которыми сталкиваются предприятия.

Губернатор сказал, что взял эти вопросы в работу. Они будут обсуждаться с руководителями федеральных структур.

 

Анастасия Каторгина

 

05.12.2024   •   https://www.kaluga.kp.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также



  • Мармелад «ТРИ СЛОЯ НА ПЕКТИНЕ». ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
    Мармелад «ТРИ СЛОЯ НА ПЕКТИНЕ». ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»

    Масса нетто: 350 г
    Срок годности в упаковке: 6 месяцев
    ГОСT 6442-2014
    Состав: сахар, патока, желирующий агент- пектин, регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитрат натрия), красители пищевые натуральные (зеленый, кармин, диоксид титана), ароматизаторы «Ваниль-Сливки», «Груша», «Земляника», глянцеватель (растительное масло, карнаубский воск, пчелиный воск).

    АО «Минусинская кондитерская фабрика»


  • Пирожные с минтаем разработали в ДВФУ

    Ассоциация добытчиков минтая совместно с технологами Дальневосточного федерального университета разработали новые продукты из минтая, которые предложили ритейлу, общепиту и сервисам доставки еды


  • «Пряник – Гид по краю»: вкусное путешествие по Сибири
    «Пряник – Гид по краю»: вкусное путешествие по Сибири

    ТМ «КонТех» представляет уникальный проект «Пряник – Гид по краю», который объединяет гастрономическое удовольствие и культурное путешествие по Сибири. Красноярские пряники «Сибирские» стали не просто вкусным лакомством, а настоящим путеводителем по знаковым достопримечательностям региона



Задать вопрос



 
 
Картинка