Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Новости

Производитель натуральных красителей получил международную премию


Справочно-информационный материал
 

Производитель натуральных красителей «ЭКО РЕСУРС» получил премию «Инвестор года–2025» от AmCham Russia и TEDA за инвестиции в производство пищевых ингредиентов, модернизацию мощностей и развитие экологичных технологий.

Награда, учреждённая Американской торговой палатой в России (AmCham Russia) и альянсом TEDA, вручается за значимые достижения в инвестиционной деятельности, устойчивое развитие бизнеса и соблюдение высоких стандартов деловой практики.

Сергей Деменок, директор компании, отметил: «Получение этой награды — важное признание вклада „ЭКО РЕСУРС“ в развитие пищевой промышленности России. Мы гордимся тем, что наши натуральные красители помогают создавать здоровые и привлекательные продукты, соответствующие глобальным трендам устойчивого развития».

Ключевым фактором признания стала масштабная программа модернизации производственных мощностей. Компания инвестировала в обновление оборудования и внедрение экологически безопасных технологий. Речь идёт о снижении воздействия на окружающую среду и оптимизации производственных процессов. Реализация инвестиционной стратегии позволила компании нарастить объёмы производства натуральных красителей и укрепить присутствие в сегменте.

 

30.04.2026   •   https://sfera.fm








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка