Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства. |
Справочно-информационный материал
22.07.2021 Швейцарские ученые впервые создали шоколад в лабораторных условияхУченные Цюрихского университета прикладных наук изготовили шоколад, материал для которого был культивирован из клеток какао-бобов в лабораторных условиях |
22.07.2021 Учёные сделают производство какао безопаснымКоманда биологов из университетов Западной Англии и Суррея нашла способ улучшить безопасность и прослеживаемость какао-бобов |
15.07.2021 WorldFood Moscow 2021 откроется в сентябре30-я Юбилейная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow – главное место встречи лидеров food-индустрии в преддверии нового финансового года |
15.07.2021 Конференция и выставка «Ингредиенты и добавки»«Ингредиенты и добавки» - это мероприятие нового формата, совмещающее в себе масштабную конференционную программу и выставочную экспозицию |
15.07.2021 «Уралхим» вложил 300 млн рублей в разработку альтернативных продуктов из горохаПроизводитель удобрений «Уралхим» намерен расширяться в новом бизнес-направлении — производстве растительных белков |
08.07.2021 Перечислены наиболее полезные для здоровья сорта хлебаЛюди, стремящиеся похудеть, вовсе не обязаны исключать хлеб из своего рациона |
08.07.2021 Создали инновационный веганский хлеб cо шпинатом и сладким картофелемBridor, глобальная компания, специализирующаяся на выпечке, добавила в свой портфель деликатесов линейку уникального веганского хлеба |
01.07.2021 Онищенко жестко раскритиковал разрабатываемый ГОСТ для пекарейЛюбые неаргументированные слухи о подорожании хлеба могут стать предвестниками серьезных волнений в обществе, заявил депутат Госдумы Геннадий Онищенко |
03.06.2021 Плюсы пластиковой кондитерской упаковкиДля упаковки кондитерской продукции выбирают картонную или пластиковую тару |
03.06.2021 В РФ появился новый инструмент для надежной оценки качества зернаДатская компания FOSS объявляет о запуске на рынок РФ первого в мире прибора для визуального анализа зерна — EyeFoss |
27.05.2021 «Юг Руси» выпек хлеб, в котором белка больше, чем в мясной котлетеНа ведущем хлебопекарном предприятии Ростова-на-Дону освоен выпуск нового вида хлеба с повышенным содержанием растительного белка |
20.05.2021 Роспотребнадзор: есть и полезные для здоровья добавки «Е»Ведомство напомнило, что большинство товаров в своем составе имеют обозначение «Е», что сокращенно означает «Европа», поскольку они были приняты в Европейской системе маркировки пищевых добавок |
10.05.2021 Волгоградские политехники придумали мясной хлеб для стройной фигурыУченые получили сразу три патента на свое изобретение |
13.05.2021 Ученые нашли полезную альтернативу шоколадуДиетологи нашли продукт, который может выступить полезной альтернативой шоколаду — это кэроб |
13.05.2021 Пищевая добавка Е-171 более не считается безопасной — EFSAЕвропейское агентство по продовольственной безопасности объявило, что распространенный искусственный краситель Е-171 более не считается безопасной пищевой добавкой |
13.05.2021 V Международная конференция «ПроКрахмал: тенденции рынка глубокой переработки зерна»Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна 4 июня 2021 года организует юбилейную, V международную конференцию «ПроКрахмал: тенденции рынка глубокой переработки зерна» |
29.04.2021 Cool выбирает компостируемые плёнки Futamura для своих леденцовКомпания Futamura, один из ведущих мировых производителей возобновляемых целлюлозных плёнок, пригодных к утилизации в компосте, сообщила о том, что немецкий кондитерский бренд Cool выбрал целлюлозные плёнки NatureFle для упаковки своих экологичных леденцов Ӧcoologisch Herz Lolli |
29.04.2021 Во владикавказском торгово-экономическом техникуме разработали уникальную рецептуру хлебаВ одной буханке — кладезь витаминов. В торгово-экономическом техникуме разработали уникальную рецептуру хлеба. Она позволяет получить не просто вкусный, но и универсально полезный продукт |
22.04.2021 Nourish, производитель веганских ингредиентов, получает 11 млн долл. финансирования для производства жировNourish Ingredients, производитель веганских ингредиентов, получил 11 млн долл. в раунде финансирования, возглавляемом гонконгским миллиардером Крисом Лю из Horizons Ventures и австралийским Main Sequence Ventures |
15.04.2021 Увеличим ваши продажи в гипермаркетах GLOBUS на 20%Мы создали готовую ретаргетинговую кампанию на постоянных посетителей магазинов сети и готовы поделиться ею с вами. Вы становитесь нашим клиентом – мы увеличиваем ваш оборот в магазинах Globus |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >