Рынок сегодня

Союз сахаропроизводителей России прогнозирует производство сахара в этом сезоне на уровне 6,3−6,5 млн тонн

Избыток сахара на мировом рынке в 2017-2018 сельхозгоду будет почти на треть больше, чем предполагалось в мае, прогнозируют эксперты австралийской Green Pool Commodity Specialists

Производство сахара в новом сезоне может вновь превысить 6 млн тонн

К началу текущего месяца в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях России находилось 31,855 тыс. тонн зерновых или на 213 тыс.тонн меньше, чем на ту же дату 2016 года

В течение первого полугодия 2017 года снято с реализации около пяти тонн хлеба и хлебобулочных изделий

До этого себестоимость только росла, а спрос снижался

Российский рынок крахмала в натуральном выражении последние три года демонстрирует положительную динамику

В период с 2014-го по 2017 год средние цены производителей для российских потребителей на крахмал выросли на 63,7%, с 14 146,6 руб./тонн до 23 152,2 руб./тонн

Производства нута в мире в 2015 г. составило 15,036 тыс. тонн, что на 9,4% выше, чем в 2014 году

После непродолжительной коррекции весной 2017 года розничные цены на большинство видов кондитерских изделий в июне снова стали расти

Производство сахара в России в первом полугодии 2017 года увеличилось в 1,6 раза относительно того же периода 2016-го

В январе – апреле 2017 года импорт пальмового масла в РФ оказался на 9,7% ниже объемов соответствующего периода 2016 года и составил 265,4 тыс. тонн

Применение различных крахмалов при разработке новых продуктов стабильно растет на глобальном рынке продуктов

По оценке ID-Marketing, импорт какао-масла в РФ в 2016 году находился на уровне 28,9 тыс. тонн, что на 8,5% меньше, чем годом ранее

Производство сахара в России в первом полугодии 2017 года увеличилось в 1,6 раза относительно того же периода 2016-го

По данным Росстата, Россия в январе - мае этого года импортировала 325 000 т пальмового масла и его фракций, это на 11% меньше, чем за аналогичный период прошлого года

По данным «Анализа мирового рынка крахмала», подготовленного BusinesStat в 2017 году, в 2012-2016 гг. его мировые продажи выросли на 15,2%: с 28,2 до 32,5 млн т.

Наиболее широко растительные белки применяются в новинках хлебопекарных изделий, в 2016 году их использование в данной отрасли выросло на 30%

Объем мирового производства пальмового масла в 2017 году превзойдет ожидания операторов рынка, несмотря на относительно невысокие мировые запасы продукции в настоящее время

Объем производства какао-бобов в мире в 2015 г. составил 4,353 тыс. тонн, что на 2,2% ниже, чем в 2014 г.