Свежий номер журнала

 

Февраль 2018

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Михаил Шамис

    «Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
    Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику




Новости

Ульяновская область вошла в топ регионов с самой дешевой мукой


Справочно-информационный материал
 

Регион отличился доступными ценами на муку

Специалисты «Центра Агроаналитики» составили рейтинг субъектов Российской Федерации с самыми доступными ценами на печенье и пшеничную муку, которую используют при его изготовлении.

Так, самая доступная пшеничная мука производится среди субъектов: Республика Крым, Ульяновская и Нижегородская области, Алтайский край.

А лидером по производству дешевого печенья среди всех регионов оказалась Волгоградская область. А в топ-5 регионов вошли Чувашия, Карачаево-Черкессия, Татарстан, Северная Осетия.

 

15.08.2024   •   https://mosaica.ru







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка