Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
11.11.2021 Marshmallows ТМ «Пухлый кролик» от Кондитерской фабрики «Алтей» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» состоялась дегустация Marshmallows ТМ «Пухлый кролик» производства кондитерской фабрики «Алтей» |
11.11.2021 Barry Callebaut открывает актуальное направление мультисенсорики для производителей кондитерских изделийВсемирно известный производитель качественного шоколада и какао-продуктов Barry Callebaut установил и ввел в эксплуатацию в России уникальную линию по выпуску цветных ароматизированных шоколадов и глазурей, задав новый вектор развития для кондитерских компаний |
11.11.2021 Diana Food - новый поставщик ГК «Союзоптторг»ГК «Союзоптторг» заключил соглашение о дистрибуции с компанией Diana Food, подразделением Symrise Group. В ассортименте французского производителя – высококачественные натуральные продукты из фруктов, ягод и овощей: быстрорастворимые порошки, обычные порошки, хлопья, хлопья-кранчи и кранчи |
11.11.2021 Lindt & Sprüngli представил веганские плитки шоколада на растительной основеКомпания Lindt & Sprüngli объявила о том, что новые шоколадные плитки на растительной основе выйдут на рынок Великобритании в «веганваре» 2022 года |
11.11.2021 Агрохолдинг «Юбилейный» займется глубокой переработкой гороха«Протеинсиб» (принадлежит агрохолдингу «Юбилейный») построит в Тюменской области завод по глубокой переработке гороха мощностью 70 тысяч тонн в год |
28.10.2021 В Москве определили победителя российского этапа World Chocolate MastersВ России отборочный этап World Chocolate Masters состоялся 5 октября в Москве на площадке Академии Шоколада России компании Barry Callebaut, мирового лидера по производству шоколада и какао, которая владеет брендом Cacao Barry |
28.10.2021 POLAIR участвует в выставке профессионального оборудования в МиланеКомпания POLAIR представляет на международной выставке HOST 2021 современное востребованное холодильное оборудование, выпускаемое под марками POLAIR и CARBOMA |
28.10.2021 Бренд Cadbury выпустил шоколад на растительной основе и извинился перед веганамиCadbury выпустила свою первую плитку шоколада на растительной основе и обратилась к агентству IPG Golin для создания интегрированной маркетинговой кампании |
28.10.2021 «Успенский сахарник» показывает пример социально ответственного бизнесаОдин из лидеров российского рынка по производству сахара компания «Успенский сахарник» частично раскрыла секрет своего успеха, к которому она пришла в последние годы |
21.10.2021 GC FARMS, поставщик овощных ингредиентов для крупных брендов, пожинает плоды успеха с платформой TOMRA INSIGHTПример высокотехнологичного калифорнийского переработчика овощей доказывает, что знания — сила: компания использует данные для повышения производительности линии, качества продукции, урожайности и рентабельности |
21.10.2021 Новогодний каталог Пензенской кондитерской фабрики«Пензенская кондитерская фабрика» представляет электронную версию каталога своей новогодней продукции |
21.10.2021 Экопеченье собственного производства запустила «Слата»Линейку экопродукции собственного производства запустила сеть «Слата». В ней представлено три вида печенья - халвичное, гречишное с облепиховым маслом и с кедровыми орешками на натуральном меде без содержания сахаров, маргарина и яиц |
21.10.2021 «Нестле» совместно с «Магнит» и крупнейшими FMCG компаниями подписала кодекс «Вместе за здоровое будущее»«Нестле Россия» выступила подписантом Кодекса добровольных обязательств участников Инициативы «Вместе за здоровое будущее». Кодекс подписали один из ведущих российских ритейлеров «Магнит» и крупнейшие международные производители товаров повседневного спроса |
21.10.2021 Тамбовское предприятие ежегодно увеличивает переработку зерна кукурузыПо данным управления сельского хозяйства Тамбовской области, ОАО Хоботовское предприятие «Крахмалопродукт» в сентябре текущего года приступило к переработке зерна кукурузы нового урожая |
14.10.2021 Каталог новогодней продукции. Холдинг «Объединенные кондитеры»Холдинг «Объединенные кондитеры» поздравляет вас с Новым Годом! Пусть ваш дом будет полон радости, светлых надежд и желаний, которые обязательно сбудутся! Читайте электронную версию каталога новогодней продукции |
14.10.2021 Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте журналаЕсли ваша компания работает на российском рынке кондитерских изделий, вы можете бесплатно размещать свои корпоративные новости на сайте журнала «Кондитерские изделия. Технологии» |
14.10.2021 Знаменский сахарный завод прошёл сертификацию на производство органического сахараНациональный союз производителей и потребителей органической продукции "Органический продукт" и орган по сертификации органического производства ООО "Органик Эксперт" выдали сертификат Знаменскому сахарному заводу, подтверждающий соответствие качества сахара |
07.10.2021 Читайте новый выпуск журнала «Кондитерские изделия»Журнал Кондитерские изделия - отраслевое издание для всех специалистов кондитерского рынка. Электронные версии для PC и мобильных устройств в специальном приложении и в формате PDF |
07.10.2021 «Кондитерская фирма «ТАКФ». Каталог «Новогодняя коллекция 2022»Новогодние подарки в электронной версии каталога «Новогодняя коллекция 2022» от «Кондитерской фирмы «ТАКФ» |
07.10.2021 «Нестле» инвестировала 1,5 млрд рублей в модернизацию производства в Самаре«Нестле Россия» инвестировала 1,5 млрд рублей в проект по модернизации производственных мощностей на кондитерской фабрике в Самаре |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >