Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
07.10.2021 Натуральные закваски начнет производить компания «Русхлеб» в Санкт-ПетербургеКомпания «Русхлеб Исследования», производственные мощности которой находятся в ОЭЗ «Санкт-Петербург», вложит 200 млн рублей в производство натуральных заквасок |
30.09.2021 Основы натуральные для конфет, для шоколада, для вафель, для батончиков мюслиОснова натуральная от белорусского производителя «Ароматик» – инновационный ингредиент «Все в одном» |
30.09.2021 Бесплатный вебинар «Распознаваемые полимеры: решения для пищевых производств»Вебинар подготовлен компанией Mitsubishi Chemical Advanced Materials при технической и языковой поддержке Lighthouse Management, являющейся представителем MCAM в России. Продолжительность вебинара – 1 час |
30.09.2021 Каталог продукции 2020-2021 Пензенской кондитерской фабрикиКонфеты, конфеты в художественных коробках, драже, ирис, восточные сладости, вафельные изделия, пряники и печенье в электронной версии каталога Пензенской кондитерской фабрики |
30.09.2021 Cargill использует потенциал роста рынка какао в Азии с приобретением AalstCargill приобретает сингапурского производителя шоколада Aalst в рамках инвестиций, которые расширят ассортимент какао и шоколада компании в Азиатско-Тихоокеанском регионе и позволят использовать огромный потенциал роста АТЭС |
23.09.2021 Как технологии сортировки повышают безопасность и эффективность кондитерского производстваОбнаружение и извлечение посторонних включений, остатков перекрестного загрязнения, комков и продуктов неправильной формы можно с уверенностью поручить оптическим сортировочным машинам, которые предлагает лидер отрасли — компания TOMRA Food |
23.09.2021 Barry Callebaut открывает актуальное направление мультисенсорики для производителей кондитерских изделийНа российской фабрике компании установлена линия по выпуску высококачественных цветных и ароматизированных глазурей и шоколада |
23.09.2021 «Кондитерская Фирма «Такф». Каталог продукции«Кондитерская фирма «ТАКФ» — крупнейший производитель кондитерских изделий в Тамбовской области. Читайте интерактивный каталог продукции, объем каталога – 24 страницы, количество SKU в каталоге - 141 |
23.09.2021 Hershey’s выпустил свой первый веганский шоколадАмериканский производитель кондитерских изделий Hershey’s впервые в своей истории выпустил веганский шоколад. Для производства новинки используется овсяное молоко |
23.09.2021 Компания «Нестле» представила планы по поддержке перехода к продовольственной системе, основанной на принципах восстановленияТакой подход направлен на защиту и восстановление окружающей среды, улучшение условий жизни и работы фермеров, а также повышение благосостояния фермерских хозяйств |
16.09.2021 «Объединенные кондитеры». Каталог продукцииЧитайте электронную версию каталога продукции Холдинг «Объединенные кондитеры». |
16.09.2021 Компания "РУСХЛЕБ Исследования" инвестирует 200 млн рублей в производство натуральных заквасокВ октябре 2021 года ООО «РУСХЛЕБ Исследования» приступит к реализации инвестиционного проекта по современной модернизации производственной площадки по производству локальных натуральных заквасок бельгийской компании ПУРАТОС |
16.09.2021 Barry Callebaut купил бельгийского производителя шоколада и продлил стратегическое соглашение с Hershey'sBarry Callebaut Group объявила о завершении сделки по приобретению Europe Chocolate Company — бельгийского производителя премиального шоколада и шоколадного декора |
16.09.2021 Cargill построит завод переработки пальмового масла за $200 млн в ИндонезииАмериканская продовольственная компания Cargill строит новый завод по переработке пальмового масла стоимостью $200 млн в Индонезии |
09.09.2021 Читайте каталог продукции ОАО «Воронежская кондитерская фабрика»ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» – одно из крупнейших предприятий в России по производству кондитерских изделий, способное вырабатывать более 100 наименований кондитерских изделий |
09.09.2021 Уникальные рецепты и мультисенсорика. Возможности цветных шоколадов и глазурей от Barry CallebautВедущий мировой производитель качественного шоколада и какао-продуктов Barry Callebaut запустил в России отдельную линию по производству цветных ароматизированных шоколадов и глазурей |
09.09.2021 Cargill откроет свое первое предприятие по производству пектина вне ЕвропыБразильское подразделение американского сырьевого трейдера Cargill завершило строительство нового завода по производству пектина, фруктового побочного продукта, используемого в джемах, напитках, молочных продуктах и кондитерских изделиях |
02.09.2021 «АСКОНД» принял участие в работе над поправками в закон о расширенной ответственности производителейИсполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» Вячеслав Лашманкин принял участие в совещании министра природных ресурсов и экологии РФ Александра Козлова с представителями бизнеса и отраслевых объединений |
02.09.2021 На предприятии «Верность качеству» завершили активную фазу нацпроекта «Производительность труда»26 августа на кондитерской фабрике «Верность качеству» в Касимове подвели итоги внедрения второго этапа реализации нацпроекта «Производительность труда» |
02.09.2021 «Смак» к 2024 году намерен удвоить выручку после ввода нового хлебозаводаАО «Смак» намерено к 2024 году увеличить выручку до 7 млрд рублей после ввода в эксплуатацию нового хлебозавода в Екатеринбурге осенью этого года, сообщает компания |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >