Какие продукты содержат краситель кармин и кармуазин помимо бургеров
Этикетка не делает продукт привлекательнее из-за внутреннего конфликта потребителя
Новые площади для развития: как бизнес выбирает локацию для роста
Мировые рынки упаковочной бумаги, по мнению аналитиков, входят в зону высокого риска, поскольку быстрое расширение мощностей по производству бумажной упаковки в Азии сопровождается лишь незначительным ростом спроса
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
|
|
Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана |
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
Справочно-информационный материал
01.12.2022 В Казахстане выпускают арахисовую пасту из таджикских ореховВпервые в Жамбылской области Казахстана приступили к производству необычного продукта, сырье для которого закупалось в Таджикистане и Узбекистане |
01.12.2022 Диоксид титана по-прежнему запрещен в ЕвропеСуд ЕС отменил постановление, классифицирующее диоксид титана как канцерогенное вещество при определенных условиях, но это не влияет на его использование в качестве пищевой добавки, которая по-прежнему запрещена в ЕС |
24.11.2022 В Минске хотят построить предприятие по переработке какао-бобовВ Минске рассматривают возможность возвести производство по переработке какао-бобов. Проект обсуждения появился на сайте администрации Заводского района столицы, сообщает Tochka.by |
17.11.2022 Настоящий белорусский шоколад: в ЕАЭС пересмотрели рецептуру сладостейБелорусские фабрики делают шоколад по новым стандартам. Качество улучшилось, а объемы продукции увеличились. За полгода отечественные производители нашли замену половине импортных ингредиентов |
10.11.2022 Кубинский сахар на пороге перемен и регенеративного земледелияКуба займется срочной реорганизацией сахарной отрасли, так как в противном случае через два урожая в стране может не остаться продуктивных плантаций сахарного тростника |
27.10.2022 РВ: На Западе началось производство хлеба из насекомыхВ Финляндии наладили производство хлеба из насекомых, а на каждый батон уходит приблизительно 70 высушенных сверчков и других насекомых |
13.10.2022 Mars Wrigley будет использовать только устойчивое какао для своей европейской продукцииПроизводитель кондитерских изделий Mars Wrigley заявил, что с 2023 для производства своей продукции, реализуемой в Европе, будет использовать только какао, полученное от ответственных производителей этого ингредиента |
13.10.2022 Евросоюз пригрозил запретить поставки какао из ГаныВ случае приостановки экспорта какао на европейский рынок африканская страна понесет огромный ущерб для экономики |
22.09.2022 Турецкие инвесторы заинтересованы в производстве пектина в КазахстанеТурецкие инвесторы предлагают оборудовать и оснастить завод по производству пектина на $12 млн в Казахстане |
15.09.2022 Lotte будет продавать канадскую сверчковую муку в Европе и АзииЮжнокорейский производитель кондитерских изделий Lotte Confectionery (подразделение Lotte Corporation) подписал меморандум о взаимопонимании с канадской сверчковой фермой Aspire Food Group |
01.09.2022 Технологию консервирования и хранения пророщенного зерна до 60 суток создали белорусские ученыеОб этом рассказала директор Научно-производственного республиканского дочернего унитарного предприятия «Белтехнохлеб» Наталья Лаптенок |
25.08.2022 В Россонском районе начнут выращивать фундукВ Россонском районе появятся ореховые плантации. Выращиванием фундука будет заниматься Новополоцкое ООО «Европарк» |
25.08.2022 Малайзия сохранила размер экспортной пошлины на сырое пальмовое маслоВ Малайзии приняли решение о сохранении таможенной экспортной пошлины на сырое пальмовое масло (crude palm oil, CPO) в сентябре на уровне 8%, сообщает пресс-служба Malaysian Palm Oil Board (MPOB) |
18.08.2022 Малайзия сократила экспорт пальмового масла в первой половине августаСвыше 490,3 тыс. тонн пальмового масла было реализовано из Малайзии на внешние рынки в период с 1 по 15 августа 2022 г |
11.08.2022 Бразилия занимает 6-е место в мире по производству какаоС сентября в Бразилии вступит в силу Постановление №462, которое касается инновационной политики Исполнительного комитета в рамках Плана по выращиванию какао (Ceplac) |
11.08.2022 Из Узбекистана в 2021 году было экспортировано грецких орехов на 10,8 млн долл.По данным Министерства сельского хозяйства Узбекистана, в 2021 году было реализовано за границу в общей сложности 2,8 тыс. тонн грецких орехов на сумму в 10,8 млн долл. Поставки были осуществлены в 36 стран |
28.07.2022 Индонезия может отменить DMO на пальмовое маслоИндонезия рассматривает возможность отмены правила об обязательной продаже пальмового масла на внутреннем рынке из-за того, что высокие запасы продукта в стране сдерживают рост экспортных цен на продукт, сообщает Reuters |
21.07.2022 В Казахстане главный ингредиент для выпечки подорожал на 33%За период с января по май 2022 г. в Казахстане произвели 1,4 млн. т муки из зерна. Это на 3,1% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года |
21.07.2022 Индонезия отменила экспортную пошлину на пальмовое масло до конца летаПравительство Индонезии решило отменить до 31 августа т.г. экспортную пошлину на пальмовое масло для стимулирования экспорта продукта и сокращения внутренних запасов, сообщает Reuters |
14.07.2022 Урожай грецкого ореха 2022 года в Молдове по прогнозам будет выше прошлогоднегоПо оценке Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Республики Молдова, в нынешнем году с более 20 тыс. га плодоносящих посадок грецкого ореха будет получено примерно 35 тыс. тонн (плодов в твердой скорлупе). Производство этой продукции в 2021 году составило около 30 тыс. тонн |