Свежий номер журнала
Участники проекта
Разделы
- A Studio
- MANYA
- Modern Bakery
- Nestle
- Paulig
- Ароматик
- Вишневогорская кондитерская фабрика
- Владкон
- Кема Клаб
- Комус
- Летто Групп
- Мармеладная сказка
- Объединенные кондитеры
- Петербургская коллекция
- Продэкспо
- Селл Сервис
- ЭКО РЕСУРС
- Югторг
- Barry Callebaut
- Candytech.ru
- Global Distribution Centre
- Sial China
- SHOKOLAT’E
- Stern Ingredients
- Stora Enso
- SweetEx
- HostMilano
- WorldFood
- WorldMarket
- Агропоника
- Адверсус
- Акконд
- Альфа Пак
- Арабелла
- АРД системы
- Ацтек
- БЕСТЕК-инжиниринг
- Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
- ГОТЭК Принт
- ГК "Липсия"
- Журнал «Кондитерские изделия»
- КК "Сажинский"
- Кондитерская фабрика "Сицилия"
- Кондитерская фабрика Томер
- Крахмальный завод «Гулькевичский»
- Оско
- Основание-2
- "Продукты&Напитки"
- Русан Плюс
- Руспродукт
- Русская Трапеза
- Свеба Дален
- Светотехника
- СКИТ
- Союзоптторг
- Тангсима
- Термоплав
- Тим Пак
- Маргарон
- Мастерская карамели
- НПО "КошерСладость"
- ФармБерри
- Хлебный спас
- Черока
- Шебекинский машиностроительный завод
- Экономный Дед Мороз
- Эрконпродукт
- Эфко
Популярные новости
-
Динамика цен на жировую продукцию в 2025–2026: сливочное масло и маргарины подешевели
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
-
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
-
В ГД призвали не писать "без сахара" на продуктах с глюкозой и фруктозой
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
Популярные статьи
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
Рассылки
Справочно-информационный материал
-
Конфеты едут за рубеж
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.12.2018 г.
-
ISM - крупнейшая в мире выставка кондитерских изделий и снеков
Рассылка выставки ISM от 10.12.2018 г.
-
Последние места на выставке «Продэкспо-2019»! Успейте забронировать
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 5.12.2018 г.
-
Мировой рынок пищевых ингредиентов будет расти на 8,2% в год
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 4.12.2018 г.
-
Упаковка под заказные торты контейнер Т-10
Рассылка компании "Основание-2" от 28.11.2018 г.
-
Россияне стали больше потреблять кофе и шоколад
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.11.2018 г.
-
Новинки пищевой отрасли Москвы произвели фурор на международной выставке SIAL PARIS 2018
Рассылка выставки Sial Paris 2018 от 23.11.2018 г
-
upakovka запускает регистрацию посетителей
Рассылка выставки Upakovka от 20.11.2018 г.
-
В Госдуме предлагают обязать производителей сократить сахар в продукции
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.11.2018 г.
-
Технологические изыскания при использовании ультразвуковых волн в кондитерской промышленности
Рассылка НПО "КошерСладость" от 14.11.2018 г.
-
«Нешоколад» может появиться на прилавках магазинов
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.11.2018 г.
-
4 часть статьи - "Ассортиментная матрица - как создавать и для чего?"
Рассылка интернет-магазина "Продукты&Напитки" от 07.11.2018 г.
-
Анализ российского рынка шоколада и шоколадных изделий: итоги 2017 года, прогноз до 2020 года
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.11.2018 г.
-
За 2013-2017 гг продажи галет и крекеров на российском рынке выросли на 2%
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.10.2018 г.
-
Professional Catering in all of its many forms takes centre stage at HostMilano
Рассылка HostMilano от 25.10.2018 г.
-
В 3-м квартале переработка какао-бобов в Европе выросла до 7-летнего максимума
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.10.2018 г.
-
Новые поступления. Уникальная коллекция оригинальных соусов
Рассылка интернет-магазина "Продукты&Напитки" от 19.10.2018 г.
-
Большие контейнеры для тортов. Линейка контейнеров Т-6
Рассылка компании "Основание-2" от 17.10.2018 г.
-
Анализ рынка мучных кондитерских изделий в России
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.10.2018 г.
-
Нам 20 лет. Спасибо, что Вы с нами! Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
Рассылка воронежской компании ИП Гаврилова В.И. от 15.10.2018 г.
