Свежий номер журнала
Участники проекта
Разделы
- A Studio
- MANYA
- Modern Bakery
- Nestle
- Paulig
- Ароматик
- Вишневогорская кондитерская фабрика
- Владкон
- Кема Клаб
- Комус
- Летто Групп
- Мармеладная сказка
- Объединенные кондитеры
- Петербургская коллекция
- Продэкспо
- Селл Сервис
- ЭКО РЕСУРС
- Югторг
- Barry Callebaut
- Candytech.ru
- Global Distribution Centre
- Sial China
- SHOKOLAT’E
- Stern Ingredients
- Stora Enso
- SweetEx
- HostMilano
- WorldFood
- WorldMarket
- Агропоника
- Адверсус
- Акконд
- Альфа Пак
- Арабелла
- АРД системы
- Ацтек
- БЕСТЕК-инжиниринг
- Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
- ГОТЭК Принт
- ГК "Липсия"
- Журнал «Кондитерские изделия»
- КК "Сажинский"
- Кондитерская фабрика "Сицилия"
- Кондитерская фабрика Томер
- Крахмальный завод «Гулькевичский»
- Оско
- Основание-2
- "Продукты&Напитки"
- Русан Плюс
- Руспродукт
- Русская Трапеза
- Свеба Дален
- Светотехника
- СКИТ
- Союзоптторг
- Тангсима
- Термоплав
- Тим Пак
- Маргарон
- Мастерская карамели
- НПО "КошерСладость"
- ФармБерри
- Хлебный спас
- Черока
- Шебекинский машиностроительный завод
- Экономный Дед Мороз
- Эрконпродукт
- Эфко
Популярные новости
-
Динамика цен на жировую продукцию в 2025–2026: сливочное масло и маргарины подешевели
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
-
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
-
В ГД призвали не писать "без сахара" на продуктах с глюкозой и фруктозой
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
Популярные статьи
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
Рассылки
Справочно-информационный материал
-
Россияне впервые почти за два года стали есть больше тортов и пирожных.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 5 сентября 2017 г.
-
Промышленный свет - яркий, выгодный, надежный
Рассылка компании «Светотехника» от 23 августа 2017 г.
-
В Россию возвращаются импортные сладости
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 22 августа 2017 г.
-
Российский экспорт кондитерской продукции стремительно сокращается
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 15 августа 2017 г.
-
Рост производства снизил цены на сахар
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 1 августа 2017 г.
-
Рынок шоколада отходит от кризиса: потребители снова готовы покупать сладости
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 25 июля 2017 г.
-
Молочному шоколаду готовят новые требования
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 18 июля 2017 г.
-
В технический регламент Таможенного союза предлагается внести изменения.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 11 июля 2017 г.
-
В настоящий шоколад запретят класть более 5% заменителей.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 4 июля 2017 г.
-
Специальное предложение для кондитерских производств от компании «Арабелла».
Рассылка «Арабелла» от 4 июля 2017 г.
-
Скидка - 15% на кондитерские печи!
Рассылка «Шебекинский машиностроительный завод» от 28 июня 2017 г.
-
Цены на сладости в России продолжают слабо расти.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 20 июня 2017 г.
-
Производство сахара в России выросло на 72%.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 13 июня 2017 г.
-
Новые измерения упаковки от "Готэк-Принт": выходим за грани привычного.
Рассылка «ГОТЭК-ПРИНТ» от 7 июня 2017 г.
-
Россияне предпочитают покупать качественные, а не дешевые кондитерские изделия.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 6 июня 2017 г.
-
Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки в России сократились.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 30 мая 2017 г.
-
Гарантии, качество и экономия для российских хлебопеков. Компания "Свеба Дален Рус".
Рассылка «Свеба Дален Рус» от 24 мая 2017 г.
-
Шоколад подорожал за год на 6,8%.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 23 мая 2017 г.
-
Сладости в России подешевели, но не все.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 25 апреля 2017 г.
-
Бестрансовые продукты Margaron уже сегодня.
Рассылка «Маргарон» от 18 апреля 2017 г.
