Свежий номер журнала
Участники проекта
Разделы
- A Studio
- MANYA
- Modern Bakery
- Nestle
- Paulig
- Ароматик
- Вишневогорская кондитерская фабрика
- Владкон
- Кема Клаб
- Комус
- Летто Групп
- Мармеладная сказка
- Объединенные кондитеры
- Петербургская коллекция
- Продэкспо
- Селл Сервис
- ЭКО РЕСУРС
- Югторг
- Barry Callebaut
- Candytech.ru
- Global Distribution Centre
- Sial China
- SHOKOLAT’E
- Stern Ingredients
- Stora Enso
- SweetEx
- HostMilano
- WorldFood
- WorldMarket
- Агропоника
- Адверсус
- Акконд
- Альфа Пак
- Арабелла
- АРД системы
- Ацтек
- БЕСТЕК-инжиниринг
- Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
- ГОТЭК Принт
- ГК "Липсия"
- Журнал «Кондитерские изделия»
- КК "Сажинский"
- Кондитерская фабрика "Сицилия"
- Кондитерская фабрика Томер
- Крахмальный завод «Гулькевичский»
- Оско
- Основание-2
- "Продукты&Напитки"
- Русан Плюс
- Руспродукт
- Русская Трапеза
- Свеба Дален
- Светотехника
- СКИТ
- Союзоптторг
- Тангсима
- Термоплав
- Тим Пак
- Маргарон
- Мастерская карамели
- НПО "КошерСладость"
- ФармБерри
- Хлебный спас
- Черока
- Шебекинский машиностроительный завод
- Экономный Дед Мороз
- Эрконпродукт
- Эфко
Популярные новости
-
Динамика цен на жировую продукцию в 2025–2026: сливочное масло и маргарины подешевели
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
-
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
-
В ГД призвали не писать "без сахара" на продуктах с глюкозой и фруктозой
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
Популярные статьи
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
Рассылки
Справочно-информационный материал
-
ISM - крупнейшая в мире выставка кондитерских изделий и снеков
Рассылка ISM от 15.10.2018 г.
-
Статья. Часть 3. Формирование ассортимента – наука или искусство?
Рассылка интернет-магазина "Продукты&Напитки" от 11.10.2018 г.
-
Эксперты прогнозируют рост потребления шоколадных изделий в России
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.10.2018 г.
-
В буре инновации S I A L Paris - доступ в самую большую лабораторию Планеты Food
Рассылка SIAL Paris от 9.10.2018 г.
-
Статья. Часть 2. Как повысить прибыльность магазина, грамотно управляя ассортиментом?
Рассылка интернет-магазина "Продукты&Напитки" от 3.10.2018 г.
-
В 2013-2017 гг натуральный объем производства кондитерских изделий в России увеличился на 12,5%
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.10.2018 г.
-
Пекарям не подходит статус
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.09.2018 г.
-
Клей расплав: высокое качество, широкий ассортимент, выгодные цены
Рассылка компании "Термоплав" от 25.09.2018 г.
-
Новинки от Global Distribution Centre
Рассылка компании Global Distribution Centre от 19.09.2018 г.
-
Снижен прогноз производства сахара
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.09.2018 г.
-
Крахмальный завод «Гулькевичский» первым в России начал выпуск мальтодекстрина
Рассылка крахмального завода "Гулькевичский" от 17.09.2018 г.
-
«Мы создаем упаковку, которая поможет продемонстрировать первоклассный и оригинальный продукт»
Рассылка компании Global Distribution Centre от 17.09.2018 г.
-
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий постепенно сокращается
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.09.2018 г.
-
Российский «национальный» шоколад молниеносно захватывает китайские рынки с помощью AliExpress
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.09.2018 г.
-
Почему выгодно сотрудничать с компанией «А Р Д системы»
Рассылка упаковочного завода "АРД системы" от 3.09.2018 г.
-
Эксперты прогнозируют рост расходов россиян на сладости в 2018 году на 5%
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.08.2018 г.
-
Moscow Licensing Summit 2018 – Известные герои и популярные бренды ищут производителей продуктов питания и напитков
Рассылка Moscow Licensing Summit 2018 от 28.08.2018 г.
-
Люди перестали покупать сладости из-за отсутствия социального оптимизма
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.08.2018 г.
-
10 причин включить в свой ассортиментный портфель коллекции «TOY&JOY Скорей открой!»®от UNION Group
Рассылка компании U N I O N Group от 15.08.2018 г.
-
Не экономим на бобах
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 14.08.2018 г.
