Свежий номер журнала
Участники проекта
Разделы
- A Studio
- MANYA
- Modern Bakery
- Nestle
- Paulig
- Ароматик
- Вишневогорская кондитерская фабрика
- Владкон
- Кема Клаб
- Комус
- Летто Групп
- Мармеладная сказка
- Объединенные кондитеры
- Петербургская коллекция
- Продэкспо
- Селл Сервис
- ЭКО РЕСУРС
- Югторг
- Barry Callebaut
- Candytech.ru
- Global Distribution Centre
- Sial China
- SHOKOLAT’E
- Stern Ingredients
- Stora Enso
- SweetEx
- HostMilano
- WorldFood
- WorldMarket
- Агропоника
- Адверсус
- Акконд
- Альфа Пак
- Арабелла
- АРД системы
- Ацтек
- БЕСТЕК-инжиниринг
- Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
- ГОТЭК Принт
- ГК "Липсия"
- Журнал «Кондитерские изделия»
- КК "Сажинский"
- Кондитерская фабрика "Сицилия"
- Кондитерская фабрика Томер
- Крахмальный завод «Гулькевичский»
- Оско
- Основание-2
- "Продукты&Напитки"
- Русан Плюс
- Руспродукт
- Русская Трапеза
- Свеба Дален
- Светотехника
- СКИТ
- Союзоптторг
- Тангсима
- Термоплав
- Тим Пак
- Маргарон
- Мастерская карамели
- НПО "КошерСладость"
- ФармБерри
- Хлебный спас
- Черока
- Шебекинский машиностроительный завод
- Экономный Дед Мороз
- Эрконпродукт
- Эфко
Популярные новости
-
Динамика цен на жировую продукцию в 2025–2026: сливочное масло и маргарины подешевели
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
-
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
-
В ГД призвали не писать "без сахара" на продуктах с глюкозой и фруктозой
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
Популярные статьи
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
Рассылки
Справочно-информационный материал
-
Россия резко увеличила поставки импортных сладостей в январе 2017 года.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 11 апреля 2017 г.
-
Хлебопекарный и кондитерский инвентарь - изготовление под заказ. Компания "Агропоника"
Рассылка «Агропоника» от 7 апреля 2017 г.
-
Минсельхоз РФ предлагает оказывать господдержку производителям сладостей.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 4 апреля 2017 г.
-
Россия установила новый рекорд по экспорту кондитерских изделий.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 28 марта 2017 г.
-
Производителям кондитерских изделий. Важная информация.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 27 марта 2017 г.
-
Сладости в России начали дешеветь.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 21 марта 2017 г.
-
Новый сайт журнала "Кондитерские изделия. Технологии".
Рассылка журнала «Кондитерские изделия. Технологии» от 14 марта 2017 г.
-
Экспорт кондитерских изделий в 2016 году принес России $1 млрд.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 14 марта 2017 г.
-
Новая рецептура кулинарных кремов.
Рассылка «СКИТ» от 13 марта 2017 г.
-
Роскачество провело анализ рынка шоколада.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 7 марта 2017 г.
-
Подешевеет ли сахар?
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 28 февраля 2017 г.
-
В России стали чаще фальсифицировать хлеб.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 21 февраля 2017 г.
-
Россияне стали покупать меньше сладкого в 2016 году.
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 14 февраля 2017 г.
-
Подешевеет ли в России шоколад?
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 31 января 2017 г.
-
Коржи для торта и мучные смеси - полуфабрикаты для домохозяек и производителей.
Рассылка «Черока» от 21 ноября 2016 г.
-
Термостабильные кремы для выпечки - "Мягкий шоколад" и "Молочный крем" от компании "Эрконпродукт"
Рассылка «Эрконпродукт» от 23 сентября 2016 г.
-
Бестрансовые продукты Margaron уже сегодня.
Рассылка «Маргарон» от 20 сентября 2016 г.
-
«ГОТЭК-ПРИНТ». Упаковка кондитерских изделий – это очень весомый инструмент воздействия на потребителей.
Рассылка «ГОТЭК-ПРИНТ» от 21 июля 2016 г.
-
Промышленный свет - яркий, выгодный, надежный
Рассылка компании «Светотехника» от 23 августа 2017 г.
