Свежий номер журнала
Участники проекта
Разделы
- A Studio
- MANYA
- Modern Bakery
- Nestle
- Paulig
- Ароматик
- Вишневогорская кондитерская фабрика
- Владкон
- Кема Клаб
- Комус
- Летто Групп
- Мармеладная сказка
- Объединенные кондитеры
- Петербургская коллекция
- Продэкспо
- Селл Сервис
- ЭКО РЕСУРС
- Югторг
- Barry Callebaut
- Candytech.ru
- Global Distribution Centre
- Sial China
- SHOKOLAT’E
- Stern Ingredients
- Stora Enso
- SweetEx
- HostMilano
- WorldFood
- WorldMarket
- Агропоника
- Адверсус
- Акконд
- Альфа Пак
- Арабелла
- АРД системы
- Ацтек
- БЕСТЕК-инжиниринг
- Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
- ГОТЭК Принт
- ГК "Липсия"
- Журнал «Кондитерские изделия»
- КК "Сажинский"
- Кондитерская фабрика "Сицилия"
- Кондитерская фабрика Томер
- Крахмальный завод «Гулькевичский»
- Оско
- Основание-2
- "Продукты&Напитки"
- Русан Плюс
- Руспродукт
- Русская Трапеза
- Свеба Дален
- Светотехника
- СКИТ
- Союзоптторг
- Тангсима
- Термоплав
- Тим Пак
- Маргарон
- Мастерская карамели
- НПО "КошерСладость"
- ФармБерри
- Хлебный спас
- Черока
- Шебекинский машиностроительный завод
- Экономный Дед Мороз
- Эрконпродукт
- Эфко
Популярные новости
-
Динамика цен на жировую продукцию в 2025–2026: сливочное масло и маргарины подешевели
За год цены на основные виды масложировой продукции показали тенденцию к снижению
-
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы
-
В ГД призвали не писать "без сахара" на продуктах с глюкозой и фруктозой
Это позволит повысить достоверность информации о составах, а также усилить защиту потребителей, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов
-
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением
Популярные статьи
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»
Михаил Шамис
«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания
Рынок кондитерских изделий без сахара переживает бум. Однако за красивыми надписями «диетический» и «фитнес» часто скрываются патока, фруктоза и скрытые углеводы. Кондитерская фабрика «Сокол» пошла иным путем - доказательной медицины* и сложной технологической архитектуры. О том, что стоит за этим достижением, как выглядит рынок «честных» сладостей с точки зрения B2B и доказательной науки, мы поговорили с основателем проекта Михаилом Давыдовичем ШАМИСОМ
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука
Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный
Рассылки
Справочно-информационный материал
-
Производство пищевой пластиковой упаковки. Контейнер Т2000_КВ
Рассылка компании "Основание-2" от 24.05.2018 г.
-
Булке добавят вкуса
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.05.2018 г.
-
Профицит какао-бобов может привести к снижению цен на мировом рынке
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.05.2018 г.
-
Российские кондитеры работают на Китай
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.05.2018 г.
-
Что такое коррекс?
Рассылка компании "Основание-2" от 26.04.2018 г.
-
Импортные сладости восстанавливают свои позиции на российском рынке
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.04.2018 г.
-
Хлебу ужесточат ГОСТы
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17 апреля 2018 г.
-
Компания «ФармБерри» предлагает замороженные ягоды, фрукты и овощи из Сербии
Рассылка компании «ФармБерри» от 16 апреля 2018 г.
-
Доля заменителей какао-масла в шоколаде будет ограничена
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10 апреля 2018 г.
-
Коррекс как мегабитовая бомба
Рассылка компании "Основание-2" от 4 апреля 2018 г.
-
Рост спроса на шоколад поднял цену на какао-бобы
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 3 апреля 2018 г.
-
Как увеличить продажи оборудования, ингредиентов, тары и упаковки на кондитерском рынке?
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 22 марта 2018 г.
-
Минсельхоз рекомендовал кондитерской отрасли увеличить потребление российского
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 13 марта 2018 г.
-
Совершенство в прозрачности. Новый взгляд на упаковку серии "Т"
Рассылка "Основание-2" от 13 марта 2018 г.
-
С 2013 по 2017 гг продажи сухарных изделий в России выросли на 15%: со 116 до 134 тыс тонн
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 6 марта 2018 г.
-
Поставки импортных сладостей в Россию в 2017 году выросли на четверть
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 27 февраля 2018 г.
-
Минсельхоз обновил Доктрину продовольственной безопасности
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 20 февраля 2018 г.
-
Производство кондитерских изделий в РФ в 2017 году выросло на 2,5%
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 13 февраля 2018 г.
-
С 2013 по 2017 гг производство мучных кондитерских изделий в России выросло на 21%
Рассылка журнала «Кондитерские изделия» от 6 февраля 2018 г.
-
15 причин сотрудничать с компанией «Э Ф К О»
Рассылка ЭФКО от 2 февраля 2018 г.
