Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
Россия приветствует укрепление глобального регулирования какао-индустрии в интересах устойчивого развития, а также справедливую международную торговлю — в интересах российской кондитерской промышленности
Резидент ТОР «Набережные Челны» кондитерская фабрика «Дарлетто» проектирует вторую очередь производства и уже к настоящему времени ее собственники вложили в развитие компании, включая действующую площадку, 1,7 млрд рублей
|
|
Алексей Малахов«СЕЛЛ‑Сервис»: 16 лет на рынке - о трендах, вызовах и планах на 2026 год О том, чем жил рынок в 2025 году, о текущих тенденциях, влиянии цен на сырье и планах компании рассказывает заместитель генерального директора «СЕЛЛ-Сервис» Алексей Малахов |
|
|
Торгово-производственная компания Стимул запускает новую производственную площадку в Мценске, Орловская областьРоссийский производитель кондитерских глазурей и шоколада — компания «Стимул» из Светлогорска — запускает масштабное производство в Орловской области |
|
|
Агар-агар: золотой стандарт органического загустителяВ последние годы интерес к здоровому питанию и натуральным ингредиентам стремительно растет |
Справочно-информационный материал
17.04.2025 Омская «Сладуница» собирается построить еще один трехэтажный корпусВ новом цехе смогут выпускать более 15 тысяч тонн конфет в год |
17.04.2025 Единственный на Кубани производитель крахмала нарастил выпуск продукции на 6%Единственное в Краснодарском крае предприятие, занимающееся производством крахмала нативного, патоки и мальтодекстрина, нарастило выпуск продукции на 6% по итогам 2024 года |
17.04.2025 ГК «Дело» может построить терминал для импорта пальмового маслаГруппа компаний «Дело» может построить терминал, который будет специализироваться на импорте в Россию пальмового масла и экспорте подсолнечного, пишет ТАСС со ссылкой на председателя совета директоров группы Сергея Шишкарева |
10.04.2025 Активированный взбивающий эмульгатор АСИСПОНЖ 817 – новинка рынкаНовое решение для производителей мучных кондитерских изделий – активированный взбивающий эмульгатор АСИСПОНЖ 817 от ООО «АСИЛАБ» |
10.04.2025 Хранитель сладостей: как продлить сроки хранения конфетДаже современные кондитерские технологии не могут до конца решить проблему «поседения» конфет – белого налета, который появляется на поверхности изделий |
10.04.2025 "Русская Трапеза" на выставке Modern Bakery 202528 марта 2025 г. в Москве завершилась 30-я юбилейная международная выставка оборудования и ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности Modern Bakery |
10.04.2025 Производство кондитерских изделий расширят в Подольском округе к 2027 годуКомпания "Деловое партнерство", занимающаяся изготовлением кондитерских изделий, расширит производство за счет запуска новой площадки в Подольском округе, инвестиции превысят 83 млн рублей, сообщает пресс-служба министерства инвестиций, промышленности и науки Подмосковья в четверг |
10.04.2025 Инновационные ароматизаторы выпустила BASF AromaБиотехнологический бренд Isobionics компании BASF Aroma Ingredients выводит на рынок ароматизаторов два новых натуральных ингредиента, с использованием инновационного процесса ферментации, который считается первым в индустрии вкусовых добавок |
10.04.2025 ГК «Прогресс Агро» увеличило площадь посевов сахарной свеклы почти на 40% за счет приобретения новых активовГруппа компаний «Прогресс Агро» завершила сев сахарной свеклы. В посевную кампанию-2025 аграрии значительно увеличили площадь посевов стратегической культуры |
03.04.2025 УПАКОВКА РК-06. Новый стандарт для премиальных кондитерских изделийСовременный рынок кондитерских изделий требует инновационных решений в области упаковки |
03.04.2025 Ежедневно все самое важное о рынке продуктов питания и напитковПортал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках |
27.03.2025 Хранитель сладостей: как продлить сроки хранения конфетВ идеале конфеты должны сохранять привлекательный внешний вид на протяжении всего срока хранения. Технологи ГК «ЭФКО» рассказали, как добиться стабильного качества конфет |
27.03.2025 Новинка на российском рынке! Какао-порошок JB 850 — высочайшее качество и выгодные ценыКомпания «СЕЛЛ-Сервис», один из крупнейших российских поставщиков какао-продуктов, предлагает уникальные новинки от JB COCOA — ведущего мирового производителя |
27.03.2025 «НьюБио» увеличила выпуск мальтодекстринов на 41%Доля компании на внутреннем рынке достигла 67% |
27.03.2025 Убыток калужского АО «Биотех Росва» в 2024 году составил 2,7 млрд рублейПо итогам 2024 года убыток компании составил 2,7 млрд рублей, что на 3,4 млрд рублей меньше, чем годом ранее. Это следует из данных финансовой отчётности организации |
20.03.2025 Ротационные печи REVENT - это снижение стоимости производственных затрат и высокое качество продукцииОб уникальных особенностях ротационных печей REVENT, их преимущества и значимость кондитерского и хлебопекарного бизнеса беседуем с заместителем генерального директора компании «РЕВЕНТ-РУС» Сергеем Пискуновым |
20.03.2025 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииТиражирование корпоративных новостей, пресс-релизов, статей, каталогов и других информационных материалов |
20.03.2025 Более 2 тонн плиток шоколада будет производить новая линия в ЕгорьевскеНа егорьевской кондитерской фабрике запустили линию по разливу плиточного шоколада. Благодаря новому оборудованию объем производства увеличится на 25%, а в сутки здесь будут выпускать 40 тонн шоколада |
20.03.2025 Карамельные красители из России показали высокий уровень качестваКрупный китайский производитель получил заключение зарубежной лаборатории о качестве пищевых ингредиентов компании «СОЮЗСНАБ» |
13.03.2025 Новинка на российском рынке! Какао-порошок JB 850 — высочайшее качество и выгодные ценыКомпания «СЕЛЛ-Сервис», один из крупнейших российских поставщиков какао-продуктов, предлагает уникальные новинки от JB COCOA — ведущего мирового производителя |