Свежий номер журнала
Участники проекта
Популярные новости
-
Жидкие подсластители демонстрируют рост на 14,5% в 2026 году
Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
-
Barry Callebaut представляет Вам новые тренды в мире шоколада в 2026 году и далее!
Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%
-
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
-
Мировые цены на какао рекордно упали
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
Популярные статьи
За четыре года в пять раз!
Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий
По объему выручки за 2025 год.
В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий.
Компании
Справочно-информационный материал
-
26.02.2026 Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
«Бисквик Захер Концентрат» станет отличным решением для производителей кондитерских и пекарен, стремящихся предложить клиентам классические десерты безупречного качества
-
26.02.2026 Торгово-производственная компания Стимул запускает новую производственную площадку в Мценске, Орловская область
Российский производитель кондитерских глазурей и шоколада — компания «Стимул» из Светлогорска — запускает масштабное производство в Орловской области
-
26.02.2026 «Адептик Плюс»: внедрение APS-системы на кондитерской фабрике позволит исключить простои и учесть сезонность производства
Компания «Адептик Плюс» продолжает внедрение системы Adeptik APS на одном из кондитерских предприятий России
-
19.02.2026 Успех «АККОНД» на «ПРОДЭКСПО»: Гран-при и золотые награды
На международной выставке продуктов питания, напитков и сырья «ПРОДЭКСПО-2026» подвели итоги профессионального конкурса «Лучший продукт-2026»
-
19.02.2026 Испытания горизонтальной упаковочной машины завода "Русская Трапеза" на продукте заказчика
На заводе «Русская Трапеза» успешно прошли испытания горизонтальной упаковочной машины РТ-УМ-ГШ650 1 серво М на продукте заказчика
-
19.02.2026 Фабрика в Чехове представит инновационный подход к производству шоколада
На выставке «Продэкспо» в Красногорске директор кондитерской фабрики «Чеховский кондитер» Михаил Дуркин рассказал о новом подходе к изготовлению шоколада
-
12.02.2026 Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта
-
12.02.2026 Новая упаковочная линия бисквитных рулетов на сборочном участке НОТИС
Обычный день на производстве упаковочного оборудования в видеорепортаже компании
-
12.02.2026 «Рустарк» удвоит мощности переработки
В прошлом году компания выпустила 135 тысяч тонн базовых крахмалопродуктов
-
05.02.2026 Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья
-
05.02.2026 IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»
Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН»
-
05.02.2026 Barry Callebaut приглашает Вас на семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса» в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2026»
Компания Barry Callebaut приглашает Вас посетить семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса», который пройдет в рамках выставки “ПРОДЭКСПО-2026” 11 февраля 2026 года
-
05.02.2026 Компания «ВЛАДКОН» участвует в выставке «ПРОДЭКСПО-2026»
С 9 по 12 февраля 2026 года Компания «ВЛАДКОН» участвует в выставке «ПРОДЭКСПО-2026»
-
05.02.2026 Приглашаем Вас на стенд Кондитерского комбината «Сажинский» на выставке Продэкспо
Ждем вас на нашем стенде в павильоне 3, зал 17, стенд №17Е090, МВЦ «Крокус Экспо», Москва
-
05.02.2026 Кондитерская фабрика "Победа" вложит 2 млрд рублей в расширение производства в Егорьевске
Кондитерская фабрика "Победа" в муниципальном округе Егорьевск увеличит мощности на 30% за счет расширения предприятия, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области во вторник
-
29.01.2026 Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной цене
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
-
29.01.2026 Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта
-
29.01.2026 Компания «ВЛАДКОН» участвует в выставке «ПРОДЭКСПО-2026»
С 9 по 12 февраля 2026 года Компания «ВЛАДКОН» участвует в выставке «ПРОДЭКСПО-2026»
-
29.01.2026 Barry Callebaut приглашает Вас на семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса» в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2026»
Компания Barry Callebaut приглашает Вас посетить семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса», который пройдет в рамках выставки “ПРОДЭКСПО-2026” 11 февраля 2026 года
-
22.01.2026 IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»
Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН»
