Рост рынка сахарозаменителей в России поддерживается тенденцией к здоровому образу жизни и сокращению потребления сахара, с натуральными продуктами и новыми форматами как ключевыми драйверами в 2026 году
Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий
Расценки на какао-бобы, которые являются ключевым сырьем для шоколада, в последние недели упали до рекордно низких значений
«Нева Ингредиентс»: Эксперты обсудят влияние ингредиентов на продуктовый рынок в 2026 году
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
Справочно-информационный материал
11.04.2019 Верность выбранной стратегииСтратегия фабрики круассанов OLGA VOLOZA, с одной стороны, не укладывается в общепринятый сценарий развития кондитерского бизнеса, а с другой — дает устойчивый стабильный результат |
11.04.2019 «АККОНД»: Гран-при за высокое качествоНа дегустационный конкурс «Лучший продукт-2019» фабрика представила очередные шедевры кондитерского искусства - пломбирное печенье-сэндвич «ТРИО», плиточный шоколад «АККОНД», «Трюфель» и конфеты «Адель» |
11.04.2019 Кондитерская фабрика «BURKUT» расширяет производство своей продукцииКрупнейший производитель карамели – кондитерская фабрика «BURKUT» планирует расширить ассортимент продукции за счёт технологической модернизации |
11.04.2019 «Красный пищевик» модернизировал участок ручной глазировки зефираОАО «Красный пищевик» открыло обновленный участок ручной глазировки зефира, который начали реконструировать в конце 2018 года |
04.04.2019 Коррексы обычные и необычные от компании Основание-2Коррексы представляют собой пластиковую упаковку, выполненную в виде поддона, содержащего ячейки для укладки продукции. Применение гибридной технологии позволяет существенно улучшить показатель «цена-качество» для данного вида пластиковой упаковки |
04.04.2019 Возможности и преимущества использования мальтодекстрина MultyDex® в современном кондитерском производствеДля осуществления технологической поддержки потребителей по применению мальтодекстрина, а также применения другой продукции крахмального завода Гулькевичский в августе 2018 года открыто представительство завода в Инновационном центре «Сколково» |
04.04.2019 Спешите! Онлайн выставка SweetEx 2019 уже скоро. Посещение бесплатно. 23-25 апреля 2019Уже совсем скоро! 23-25 апреля 2019 года на портале «ExpoUniverse» состоится Международная онлайн выставка кондитерской, хлебопекарной продукции и бакалеи «SweetEx-2019»/«СвитЕкс-2019» |
04.04.2019 Новые товары. Baker House. Торты, пирожные, пироги, хлебцы, тарталеткиНовые продукты в ассортименте PRONNAP.RU. Мы поставляем продукцию от 1 коробки, но ряд товаров Baker House можно заказать поштучно |
04.04.2019 Самый натуральный красный. Такого еще не было!!!В ассортименте ГК «Союзоптторг» супернатуральная новинка – красящий ингредиент Fruit Max Red, придающий яркий КРАСНЫЙ цвет продуктам и напитка |
04.04.2019 Кондитерская фабрика «Смак» пополнила ассортиментный портфель эксклюзивной линейкой тортов "Натуральные продукты»Можно ли сделать продукты кондитерского рынка еще более качественными? Руководство ООО ПКФ «Смак» уверено - нет предела совершенству |
28.03.2019 Упаковочные решения для защиты мучных кондитерских изделий при дальнем экспортеСпециалисты ООО «Тангсима» разработали упаковочное решение для экспорта кондитерских изделий – защитный упаковочный комплекс «ГМКВ+SEMA». Вкладыш ГМВК выполнен из многослойного композитного материала, имеет УФ и ИК отражающий слой, высокопрочный армирующий слой, барьерный слой для влаги |
28.03.2019 «Мир сладостей С»: и восточная сказка, и русское чаепитиеВсегда хочется побаловать себя и своих близких вкусными лакомствами к чаю. И не столь важно: просит ли ваша душа чего-то традиционного, или жаждет новенького – вы всегда найдете нужный продукт в ассортиментном портфеле компании «Мир сладостей С» |
28.03.2019 «Объединенные кондитеры» получили сертификат халяльХолдинг «Объединенные кондитеры» сделал еще один важный шаг для развития экспорта кондитерских изделий, получив сертификат халяль для нескольких наименований кондитерских изделий |
21.03.2019 Клиенты Кондитерской фабрики «Витьба» рассказывают о своем опыте работы с нейКондитерская фабрика «Витьба» - лидер в Беларуси по производству сухих завтраков, а также одно из значимых предприятий республики по выпуску мучных кондитерских изделий |
21.03.2019 Читайте новый выпуск журнала "Кондитерские изделия"Узнайте все самое важное первыми! Электронная версия журнала – ваш лучший помощник для эффективного бизнеса. Эту электронную версию журнала прочтут более 10 000 человек |
21.03.2019 «АККОНД»: управление качеством продукции на основе стандартов ISO 22000:2018В феврале на кондитерской фабрике «АККОНД» в рамках перехода на новую версию работы по международному стандарту качества ISO 22000:2018 прошло обучение руководителей и специалистов |
21.03.2019 На «Бурятхлебпроме» запустили новые технологии производства«Бурятхлебпром» увеличил мощности, запустив новую линию по изготовлению хлебобулочных и кондитерских изделий |
14.03.2019 Основание-2. Повторение пройденногоВ 1992 г. фирмой «Основание» был разработан контейнер М-1. От других видов аналогичной продукции он отличался простотой конструкции, формы и замкового соединения крышки с поддоном. Контейнер М-1 является долгожителем |
14.03.2019 Высокое качество продукции – визитная карточка «АККОНД»В конце февраля кондитерская фабрика «АККОНД» принимала участие в IX Международном смотре качества кондитерских изделий «Инновации и традиции», проходившем в рамках Международной Конференции «Кондитерские изделия 21 века» |
14.03.2019 Верность выбранной стратегииЕсть на российском рынке немногочисленные компании, которые выбирают свой, особенный путь и следуют ему на протяжении всей своей деятельности. Oдно из таких предприятий - фабрика круассанов OLGA VOLOZA |
< 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 >